马弗炉灼烧法 | 测定茶叶总灰分含量

2022-04-14 17:18:53, 美诚 北京安合美诚科学仪器有限公司


【前言】

茶叶是世界三大天然饮料之一,而中国是世界茶叶的发源地,茶叶生产和出口的大国。茶叶是我国非常重要的农产品。茶叶的灰分是判断茶叶质量优劣的指标之一茶叶灰分是指茶叶经高温烧灼后的残留无机物。灰分数值由样品灼烧后称重计算得出,一般茶叶灰分含量占物质总含量的3.5%~7.0%。灰分超标意味着茶叶嫩度不够,即粗叶老梗过多。茶树的纤维质主要来自茶树的细胞壁和角质层,随着茶体细胞的老化,细胞壁会变得坚硬而缺少弹性。一般高档茶叶的总灰分含量较低,含梗较多的茶叶总灰分含量较高。
【标准】

根据国家质量监督检验检疫总局标准化管理委员会颁布的《GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定》,北京美诚依据以上标准,结合美诚陶瓷纤维马弗炉的性能特点,对灼烧法进行了验证,总结出适合美诚产品的实验方法。

【实验设备】

陶瓷纤维马弗炉(灰化、灼烧、熔融、热处理)

TE0910陶瓷纤维马弗炉

石墨消解器(预消解,赶酸、碳化)

DR-15 石墨消解器和石墨消解器助手

其他设备:分析天平;植物粉碎机;含有干燥剂的干燥器

 

【实验步骤】

1、坩埚预处理

将石英或瓷坩埚(带盖)洗净后,放入陶瓷纤维马弗炉中在525℃条件下灼烧30分钟,待陶瓷纤维马弗炉温度降低到200℃时取出,置于干燥器中冷却30分钟、准确称重。坩埚重复灼烧至前后二次重量差不超过0.5mg为恒重。

2、样品称量

将茶叶样品经过植物粉碎机粉碎过20目筛后,准确称取3.0g(精确至0.001g)粉碎后的茶叶样品置于上述冷却后坩埚中。茶叶样品均匀分布在坩埚中,不要压紧。

3、测定

将茶叶样品放置在石墨消解器上加热,使试样充分碳化至无烟,然后置于陶瓷纤维马弗炉中,在550℃条件下灼烧4小时,待陶瓷纤维马弗炉温度降低到200℃时取出,置于干燥器中冷却30分钟。反复灼烧直至烧灼残渣中没有碳粒即表示灰化完全,前后两次称量相差不超过0.5mg为恒重。

【实验结果】

采用上述方法,对GBW10016(茶叶生物成分分析标准物质 )中灰分进行测定,其结果符合标准。

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北京安合(盈安)美诚科学仪器有限公司致力于样品前处理,是国内主要实验室常用设备生产厂商。主要产品有陶瓷纤维马弗炉、微波消解/萃取/合成仪,石墨消解器、冷却水循环器、超纯水器、氩气净化器等实验室常用设备。美诚所追求的目标是为我们的客户提供高品质的适用产品以及专业级的技术支持与服务。

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