“不是老鼠尾巴”!检测结果公布

2024-03-04 18:06:49 北京携测技术有限公司


“龙大火腿吃出‘老鼠尾巴’状异物”事件检测结果披露。昨日(3月3日),记者从山东龙大美食股份有限公司发布的情况说明获悉,依据权威机构检测结果,排除涉事火腿“异物”为老鼠尾巴,高度疑似为动物血管。

网友发布的图片。

此前报道,近日,山东一网友发布视频称,其所购买的龙大肉食生产的火腿中“好像出现老鼠尾巴”,引发关注。

3月1日,山东莱阳市市场监督管理局工作人员告诉记者,异物已被送检,目前暂未有具体结果。

3月3日,山东龙大美食股份有限公司就此事发布情况说明称,2月29日当天,公司派专人赶赴青岛,配合市场监管部门与消费者取得当面联系,共同对涉事火腿进行确认、封存,由市场监管部门送往权威机构进行检验鉴定。

经山东省动物疫病预防与控制中心、济南市农产品质量安全中心专家对涉事火腿中“异物”外观鉴定,“异物”为无骨骼结构的中空管状,管腔外径约2.5mm、内径约1mm。鉴定意见为,不属于动物尾巴,高度疑似为动物血管。

经山东省食品药品检验研究院对涉事火腿“异物”进行鼠源性、鸡源性、猪源性成分鉴定,检测结果为,未检出鼠成分,检出鸡成分、检出猪源性成分。依据权威机构检测结果,排除涉事火腿“异物”为老鼠尾巴。

文章素材来源:浙江之声、南方都市报,侵删

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