2025-05-27 10:56:50, 色谱冢 月旭科技
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在各个化学学科中,经常会遇到“平衡”这一词,电离有平衡、水解有平衡、合成有平衡、分解也有平衡。今天,作者想和大家分享一下色谱质谱中的“平衡”哲学。
本文属于作者在从业和研究过程中的经验总结,分享目的是为了给读者提供一个重新认识色谱质谱的新角度,观点仅供参考。
与其说是色谱质谱这个学科中的“平衡”,不如说是万物的“平衡”。或许很多人都有听过这样一句话,科学的尽头是哲学。然而,在学习和思考的过程中,我们常常会将哲学和具体学科分开。
就以我们经常接触的色谱质谱为例,关于提取、净化、分离、测定等原理,现成的理论已经形成了一套成熟体系,学起来也方便。即使不去刻意学习,凭借简单的经验,也能完成日常的工作内容。因此,我们也常常忽略其背后的哲学。毕竟,总不会有人想把这些理论都用哲学重新解释一遍。
但万物都有平衡,也有各自的哲学,色谱质谱也不例外。每一个分析测试的从业者,都会对各自接触的实验和仪器有一套独特的哲学理解。
以作者对色谱质谱的理解为例,这里首先要提出一个前提:整个宇宙的熵是在不断增大的,也就是混乱度增大。根据最小吉布斯自由能原理:
∆G= ∆H - T∆S 或 dG = dH – TdS
任何自发过程的吉布斯自由能总是减小的,直到吉布斯自由能降至最低值,且保持不变(∆G = 0)时,该过程才达到平衡。也就是说,混乱也有平衡,所有物质都在赶往这个平衡的过程中,但同时它们也具备“重建秩序”的能力。色谱和质谱的分离能力,就是这样的一份“礼物”。
试想一下,要将红豆和绿豆混在一起,是一件简单的事,一秒就可以搞定,但要把两者分开,就得一颗一颗挑。如果是换成盐和糖呢?那就得依赖色谱了。
我们都知道,色谱的分离原理是通过物质的极性差异进行分离,而质谱则是根据马修方程,通过调节四极杆的电压,从而对不同质荷比的离子进行分离。无论是哪种分离原理,这都是物质与生俱来的一种“能力”。物质们在进样瓶中开始,凭借这一能力,努力向分离的平衡移动,直到最后独立(分离)出来,完成测定。
只看目标物的话,这个过程是一个混乱度降低的过程。而且,物质都有自发发生这个过程的能力,我们加入的试剂,使用的仪器只是诱导和辅助的作用。毕竟,极性也好,方程也好,都不是人类创造出来的,只是我们之中某些优秀的个体发现的。而这些偶然的发现,或许也是这个世界的一种平衡,是物质借助人类之手完成它们需要到达的平衡。
除了分离之外,提取、净化、衍生、离子化等方面也都有各自的平衡。我们总是希望平衡点是100%,100%提取目标物、100%净化杂质、100%离子化、100%回收率等等。但这或许永远无法做到,因为万物,包括我们自己,都是在赶往“平衡”的路上,而且并不知道最终应该达到怎么样的平衡。
就像一场漫无目的的旅行,或许我们今天发现了一个风景优美的地方,我们就会停下来,甚至也许这个地方就是我们最终达到的“平衡”。
环境在变,平衡也在变。而我们作为分析测试的从业人员,也许要做的,就是记录并总结物质达到平衡的规律,并以此来认识这个世界。
作者:色谱冢(月旭公众号签约撰稿人)
排版:赵林
审核:夏微微
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