月旭科技守护您的餐桌，猪肉中有机磷的检测。

有机磷是比较常见的农药残留之一，猪肉也是我们日常中最常接触的肉类之一。我们今天来检测动物源性食品中的有机磷测定。

适用于动物源性食品中8种（敌敌畏、乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷、对硫磷、喹硫磷、三唑磷、蝇毒磷）有机磷的测定。（本实验选用样品为猪肉）

参考标准：《GB 23200.91-2016食品国家安全标准 动物源性食品中9种有机磷农药残留量的测定 气相色谱法》。

凝胶渗透色谱条件如下：

GPC仪器型号：月旭 GPC-1600凝胶色谱仪。

凝胶色谱柱：月旭Bio-Beads S-X3凝胶色谱柱，规格25×400mm。

流动相：乙酸乙酯-环己烷（1:1）；

流速：5.0mL/min；

进样量：5.0mL；

收集时间：19-27min；

波长：254nm。

色谱柱：WM-1701，30.0m×0.32mm×0.25μm。

进样口温度：250℃；

检测器（FPD）温度：250℃；

载气：N2，尾吹气流速：30mL/min；氢气流速：75mL/min，空气流速：90mL/min。

进样方式：脉冲不分流进样，脉冲压力25psi，脉冲时间0.75min。

载气流量：2.0mL/min；

进样量：4μL；

升温程序：60℃保持5min，10℃/min升到270℃，保持15min。

图1.8种有机磷标准品0.2mg/L 图谱

表1.相关峰信息

图2.猪肉样品空白图谱

图3.猪肉样品加标40.0ng/g图谱

表2.加标回收率