测了几十种基质，承包你的食品和饮料微生物检测

荧光技术为定量和快速检测可过滤样品中的污染物提供了一种方便、灵敏的手段。其基本原理是对活性及可培养微生物体进行酶促荧光染色。这类荧光染色程序不具侵入性，不会破坏被染色的微生物，后续仍可对阳性结果做微生物鉴定。

默克EZ-Fluo™系统所用的荧光技术是一种快速、可靠的替代性污染物检测方法，可贯穿整个生产工艺流程，帮助您快速响应，并视需要采取纠正措施。通过这一检测手段，可以提升工艺流程可控性、提高产量，同时加速推动制成品尽早上市。

下表列出了经证可使用EZ-Fluo™快速检测系统从特定基质中检测到的微生物，这类基质常用于食品饮料和其他行业生产工艺过程。上述发现基于已在我们的应用实验室成功检验的客户样品（我们的可行性和验证研究覆盖样品），证明基于荧光的EZ-Fluo™快速检测系统原则上与这类基质兼容——尽管其中部分待测样品需预处理才能成功检测。即便如此，这些发现仅作指示用途。建议客户使用自己的对应基质自行实验，以确保此系统可用于检测自己的样品，或者安排我们代为检测。

上述结果证明EZ-Fluo™快速检测系统基本适于食品饮料及其他行业所用/所产的海量基质中的大量微生物。

如有任何疑问或希望在上述系统上测试您的特定样品，扫描下方二维码，我们将尽快与您联系。