2026-04-22 15:39:30, 华质君 华质泰科生物技术(北京)有限公司
导语
当我们用质谱追踪食品中的农药残留时,看到的究竟是样品里原本存在的分子,还是电离过程留下的一地碎片?
传统 GC-MS 给了实验室强大的分离能力和成熟谱库,却也常常让分子在 70 eV EI 中被打散。软电离的意义,不是简单替代 GC 或 LC-MS/MS,而是在两者之间补上一段新的连接:保留 GC 的分离,尽量减少过度碎裂,让更多接近分子本体的信息进入质谱判断。
📊 农残检测的“老问题”
民以食为天,食以安为先。
清晨的超市里,喷过水雾的青菜整齐码在货架上,苹果表皮发亮,葡萄一串串垂着,草莓红得均匀,你心里一闪而过的念头:这些看起来新鲜、完整、漂亮的果蔬,农药残留达标吗?
一份果汁、一块果肉、一把青菜、一瓶食用油,被编号、称量、提取、进样,排着队等待分析。检测人员面对的,不是一两个样品,而是一批又一批;不是单一成分,而是成百上千种可能同时存在的农药残留。真正难的,从来不只是“测出来”,而是要在复杂样品里,把那些含量极低、信号很弱、又容易被背景淹没的目标物,一点点找出来,分清楚,看准确。
这也是为什么,传统农残检测长期依赖两条主路:GC-MS 和 LC-MS。GC-MS 分离能力强,方法体系成熟,EI 谱库丰富;LC-MS/MS 对许多中高极性化合物更友好,定量能力强。
但两条路线各有代价。GC-EI-MS 的电子轰击电离通常使用 70 eV 高能电子,许多化合物会发生明显碎裂,分子离子弱甚至缺失;而 LC-MS/MS 虽然软电离友好,却并不天然覆盖所有挥发性、半挥发性和弱极性农残场景。GC-SICRIT 论文也明确指出,EI 的优势是覆盖面和谱库成熟,但分子离子缺失或强度低,会让部分化合物的定量与共流出情况下的识别变得更困难。
SICRIT
GC 不一定只能通向“碎片森林”
GC 后面不一定只能接 EI。GC 分离之后,也可以尝试获得更接近 LC-MS/MS 语境的准分子离子、加合离子和高分辨全扫描信息。SICRIT 让中性分子进入靠近质谱入口的反应区域,在常压条件下发生软电离,既能接 GC,同时兼容 LC 质谱仪,一台仪器实现 “气相分离 + 液相式软电离”,直接打通 GC 与 LC-MS 的壁垒。
接下来再看几篇代表性的研究,你会发现,SICRIT 在农残方向并不是一开始就去讲“快”和“省”,而是先做好了灵敏度、重复性、复杂基质中的可用性,以及它在 GC 场景下到底能不能真的带来不同于传统 EI 的信息表达。
谱图干净好定性,可直接匹配 LC-MS/MS 库,双重确证更准
灵敏度爆表,多数农残检出限低至 ppt/ppb 级,远超欧盟标准
抗基质干扰强,果蔬、果汁等高糖高色素样品也稳定可靠
161 种农药全覆盖,有机磷、菊酯、三嗪、杀菌剂全拿下
原本需要用 LC-MS 分析的极性农药,和原本用 GC-MS 分析的非极性农药,居然可以在同一台仪器上、甚至同一个方法里被检测!这打破了传统气相和液相之间的技术壁垒。
实战一|复杂基质考验,直连固相微萃取(SPME)
01
🔍农残与违禁药物的超痕量分析
2018年 Mirabelli 等人将 SPME 直接与 SICRIT-MS 联用,用葡萄汁作为模型样品做农残定量快速检测,专门用于农残与违禁药物的超痕量分析。葡萄汁很具有代表性,是一个相当复杂的基质,含糖量约 20% w/w,并含有色素;这类基质在热解吸过程中容易产生副反应和干扰。
农药:三嗪类、有机磷类等;毒品:可卡因、地西泮、甲基苯丙胺等
快速:分析时间<1 min,通量极高;
超敏:多种农药的检出限低至3 pg/mL(万亿分之三)。可直接检出市售葡萄汁中嘧霉胺、环丙酰胺等农残。
另外,在地表水等实际样品中可直接检出多种农药残留,质量误差小于 0.7 ppm。检出莠去津、西玛津等农残,浓度 <5 pg/mL。
该方法灵敏度达到亚 pg/mL 级,可卡因、地西泮检出限低至 0.3 pg/mL,线性范围跨越 3 个数量级。无残留、基质效应温和。
实战二|高灵敏度定量:联手纳升液相,挑战 ppt 极限
02
2016 年,Mirabelli、Wolf 和 Zenobi 将 nano-LC 与 SICRIT 源联用,用 LTQ-Orbitrap 进行全扫描检测和定量。研究对象是 16 种不同类别农药,样品包括苹果和婴儿苹果泥:取 10.0 g 样品,提取后乙腈上清液经过 0.2 μm Teflon 滤膜过滤,再进入 nano-LC 分析。
结果中,检出限低至 10 pg/mL,16 种农药的检测限达到 pg/mL 水平。carbofuran、atrazine、isoproturon、terbuthylazine、metolachlor 等多个化合物的实验 LOD 为 10 pg/mL;malathion 为 100 pg/mL;phoxim 为 300 pg/mL。这比当时欧盟规定的最大残留限量(MRLs,通常为 10 ng/mL)整整低了 1000 倍!即使是不适合气相分析、也不太好电离的新烟碱类农药(如吡虫啉),也有了很好的响应。
实战三|跨界气相色谱(GC),刷新传统认知
03
🔍 SICRIT 不仅能接液质,还能接气相!
2017 年,研究团队将 GC 与 SICRIT 源连接,接入高分辨 Orbitrap 质谱,实验检测了 28 种农药:标准液用二氯甲烷配制,metolachlor 和 atrazine-D5 用作内标,内标浓度为 10 ng/mL。结果显示,多数化合物线性可维持 3 个数量级;超过一半农药的 LOD 低至 30 pg/mL,对应约 60 fg on-column。进一步结合 SPME 时,LOD 可低至 30 fg/mL。
GC-SICRIT-MS 联机实现了农药与违禁药品的常压软电离分析。线性良好、重现性稳定,可兼容常规 LC-MS 仪器,适配复杂样品痕量检测。
完美识别:对于 Diazinon(二嗪农),EI 谱图里母峰很弱,全是碎片;而 SICRIT 谱图里,准分子离子 [M+H]+ 干净又强势。
灵敏度:对于 28 种农药,SICRIT 的检出限低至 30 pg/mL,优于传统 EI 方法。
终极组合(SPME-GC-SICRIT):先富集,再气相分离,再软电离。结果,部分农药的检出限达到了惊人的 30 fg/mL(飞克级,比 ppt 还低 1000 倍)
实战四|74 种农药定量快照:标准体系下的扩展测试
04
合格率高:绝大部分化合物(70/74)的检出限都在10 ppb(即10 ng/mL)以下,满足欧盟农残最大残留限量(MRLs)的常规要求(通常为10 ppb)。部分农药达 ppt 级检出能力。
Folpet(灭菌丹),一种 LC-MS 难电离的农药,在 SICRIT 上却表现良好,检出限达到 5 ppb,远低于监管要求的 30-70 ppb。
线性良好:在1 ppb 到 1 ppm 的浓度范围内,大多数化合物展现出了极佳的线性关系(R² > 0.99),保证了定量的准确性。适合食品与环境中农药多残留高通量筛查。
实战五|161 种农药定性验证,匹配 LC-MS/MS 谱库!
05
从极性到非极性、从挥发性到热不稳定,161 种农药全覆盖。
离子模式切换:研究人员发现,有些含卤素、硝基的农药(如五氯硝基苯)在正离子模式下响应弱,但切换成负离子模式,信号就出来了。灵活性很强。
图谱干净,易于二级验证:由于 SICRIT 得到的 MS1 谱图主要是 [M+H]+,几无碎片。该方法产生的 MS² 谱图可直接与现有的 LC-MS/MS 谱库进行比对。
融合 GC 高分离度与 LC 软电离定性优势,适用于农药靶向与非靶向筛查。
Application Trends
SICRIT 农残方案
📊 一套流程,全场景适配
快:前处理简化,分析时间缩短,单日检测量翻倍,让“实时监测”成为可能;
准:碎片少、母离子强;双重谱库验证,假阳性率极低;
● 参考文献:
1. Mario F. Mirabelli, Jan-Christoph Wolf, and Renato Zenobi. Direct Coupling of Solid-Phase Microextraction with Mass Spectrometry: Sub-pg/g Sensitivity Achieved Using a Dielectric Barrier Discharge Ionization Source. Anal. Chem. 2016, 88, 7252-7258
2. Mario F. Mirabelli, Emanuela Gionfriddo, Janusz Pawliszyn and Renato Zenobi. A quantitative approach for pesticide analysis in grape juice by direct interfacing of a matrix compatible SPME phase to dielectric barrier discharge ionization-mass spectrometry. Analyst, 2018
3. Mario F. Mirabelli, Jan-Christoph Wolf and Renato Zenobi. Pesticide analysis at ppt concentration levels: coupling nano-liquid chromatography with dielectric barrier discharge ionization-mass spectrometry. Anal Bioanal Chem. 2016, 408:3425-3434
4. Mario F. Mirabelli, Jan-Christoph Wolf and Renato Zenobi. Atmospheric pressure soft ionization for gas chromatography with dielectric barrier discharge ionization-mass spectrometry. Analyst, 2017, 142, 1909-1915
5. Quantitative Snapshot: LOD Analysis of 74 LC amendable Pesticidesusing the GC-SICRIT coupled to a Shimadzu 9030 QTOF. SICRIT Application Note
6. Qualitative Cross-Over: Using SICRIT Technology to Analyze 161 Restek GC Pesticides Combining the Benefits of GC and LC. SICRIT Application Note
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