食品中酸的测定
高通量油脂浓缩仪系统的模块不但增强了系统的容量而且带来了其他新的功能，比如样品干燥后能自动关机。食品在存储过程中，因氧气、酶和热量等作用下，内部油脂可能发生水解生成游离脂肪酸，不饱和脂肪酸氧化成过氧化物等油脂酸败现象。该种油脂酸败行为可能造成食品含有酸臭异味，食用口感不佳，严重可能对食用人员机体造成不良影响，严重可能存在致癌风险。因此各大食品检测实验室常对食......
梅特勒托利多自动滴定仪T50用于测定食用油脂，含油食品中提取的油脂，符合行业标准GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定。适用酸价项目。 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定本方法适用于常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品和含油食品中提取的油脂样品。梅特勒托利多根据方法......
赛默飞气质ISQ系列可以用在制药/仿制药行业领域，用来检测GCMS 测定红花油中脂肪酸的组成，可完成GCMS 测定红花油中脂肪酸的组成项目。符合多项行业标准GCMS 测定红花油中脂肪酸的组成。 样品前处理 称取 0.5 g 红花油于 100 mL 具塞三角瓶中，加 10 mL1：1 石油醚与苯的混 合溶液，使油脂溶解。再加入 20 mL0.4 mol/L K......
赛默飞TRACE™ 1310 气相色谱仪TRACE 1310可用于测定婴幼儿食品和乳品，适用于脂肪酸项目。并且参考多项行业标准国标。可应用于乳制品/蛋制品行业领域。 脂肪作为人体的三大供能营养素之一，对人体有许多重 要的生理作用。油脂中 90% 以上是脂肪酸，而脂肪酸又 分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。 多不饱和脂肪酸中含有的n-6和n-3脂......
梅特勒托利多瑞士全自动电位滴定仪T70可以用在动物性食品行业领域，用来检测食用油脂，含油食品中提取的油脂，可完成酸价项目。符合多项行业标准GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定。 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定本方法适用于常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品和含......
梅特勒托利多瑞士全自动电位滴定仪T90参考多项行业标准GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定。完成食用油脂，含油食品中提取的油脂的检测。可以用在动物性食品行业领域中的酸价项目。 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定本方法适用于常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品和含油......
梅特勒托利多自动滴定仪G20可以用在动物性食品行业领域，用来检测食用油脂，含油食品中提取的油脂，可完成酸价项目。符合多项行业标准GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定。 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定本方法适用于常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品和含油食品中提......
赛默飞液相色谱仪UHPLC+参考多项行业标准。完成食品的检测。可以用在蔬菜/水果行业领域中的栀子黄项目。 本标准规定了食品中栀子黄的代表性成分:藏花素、藏花酸的测定方法。本标准适用于冰淇淋、蜜饯、腌菜、干杏仁、巧克力、糕点、熟肉、酱油、果汁、配制酒、果冻、薯片中藏 花素和藏花酸的测定。 软件与备件• 变色龙软件—直观的仪器控制，先进的数据处理• D-Libr......
雷磁自动滴定仪ZDJ-4B可以用在粮油/豆制品行业领域，用来检测食品油，可完成酸价项目。符合多项行业标准GB 5009.229-2016 《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》。 油脂在受热或酸、碱的作用下可发生水解反应，生成脂肪酸。酸价代表了食用油游离脂肪酸的含量，也表示油脂被水解的程度，主要用来衡量食用油品质的好坏。食用油的酸价越高，说明油脂水解酸败程度......
雷磁 型 自动滴定仪ZDJ-5B可以用在粮油/豆制品行业领域，用来检测食品油，可完成酸价项目。符合多项行业标准GB 5009.229-2016 《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》。 油脂在受热或酸、碱的作用下可发生水解反应，生成脂肪酸。酸价代表了食用油游离脂肪酸的含量，也表示油脂被水解的程度，主要用来衡量食用油品质的好坏。食用油的酸价越高，说明油脂水解酸......