热点应用丨注意!潜伏身边的危害!赛里安守护你的食品安全(一)

2024-03-13 19:43:55, 天美色谱 天美仪拓实验室设备(上海)有限公司


OMG!大新闻!

什么新闻大惊小怪的?

你看看这份表格,绝对让你震惊!

EWG发布了2023年度“十二脏”清单:

这个“十二脏”清单是什么呀?

EWG对46种常见水果和蔬菜的农药残留量进行排名,制作出“十二脏”(Dirty Dozen)并将结果更新在年度《农产品农药残留购物指南》,而且这12类蔬菜和水果,共检测到210种杀虫剂残留;

OMG!里面我最新喜欢吃的草莓排行在第一名,那我体内是不是有很多农药残留啊!要玩完了!

O(∩_∩)O哈哈~,吓到了吧,其实不用慌,你要清楚国内农业农村部、国家卫健委等部门都对市场上售卖的蔬菜和水果,规定了农药残留的最低标准,这里的杀虫剂残留指代是可检测到的残留,而且远低于安全限量标准,一般不会对我们身体健康造成伤害。

由国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB 23200.116-2019《食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定气相色谱法》(以下简称新标准)在内的3项食品安全国家标准,于2020年2月15日正式实施。

本应用主要介绍了如何使用赛里安456i气相色谱仪搭配Restek色谱柱对植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定(双柱法)进行快速检测。

实验部分

▶ 仪器

赛里安456i气相色谱仪

Restek色谱柱

▼ 气相参数

试剂及标准品

90种有机磷类农药分成六组混标:

第一组: 19种农药混标(编号:CDAA-M-490362-TC)

第二组:17种农药混标(编号:80798GD)

第三组:16种农药混标(编号:80801GD)

第四组:16种农药混标(编号:80802GD)

第五组:16种农药混标(编号:80803GD)

第六组:17种农药混标(编号:80804GD)

结果

▶ 示例图

六组有机磷农药混标双柱法分离度与灵敏度良好,详见图1.注:第六组B柱法碘硫磷未出峰。

第一组农药混标色谱图(A柱)

第一组农药混标色谱图(B柱)

第二组农药混标色谱图(A柱)

第二组农药混标色谱图(B柱)

第三组农药混标色谱图(A柱)

第三组农药混标色谱图(B柱)

第四组农药混标色谱图(A柱)

第四组农药混标色谱图(B柱)

第五组农药混标色谱图(A柱)

第五组农药混标色谱图(B柱)

第六组农药混标色谱图(A柱)

第六组农药混标色谱图(B柱)

▲ 图1 六组农药混标色谱图

▶ 校正曲线

六组有机磷农药混标在0.005-0.5μg/l范围内的校正曲线,线性关系良好,相关系数R2≥0.9974,列举第一组部分数据见图2,表1。

▲ 图2 第一组农药混标校正曲线

▼ 表1-1 第一组农药混标结果(A柱)

▼ 表1-2 第一组农药混标结果(B柱)

▶ 重现性

六组有机磷农药混标双柱法峰面积RSD%≤4.96%(n=6),结果详见图3。

结论

赛里安456i气相色谱仪搭配Restek色谱柱的操作简便,应对植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量不仅快速,而且准确度高,重现性良好,能够完全满足各种复杂的分析需求。


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