微波消解-ICP法|测定食用醋中金属及微量元素

【前言】

随着人们生活水平的不断提高，食用醋在生产方面的大力发展以及在健康食品领域的深度开发，已成为人们生活中不可缺少的调味品和保健品，其对于人们健康生活的影响也越来越大。为此，测定与分析食用醋中金属元素和微量元素的含量，对有益人体健康与食品安全研究方面都具有重要的意义。

【标准】

根据国家标准《GB/T 2719-2018 食品安全国家标准 食醋》对于食醋做出规范，及《GB5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法》中样品前处理的方法。依据以上标准，结合美诚微波消解仪的性能特点，对此法进行了验证，总结出适合美诚产品的实验方法。

【实验方法】

实验设备

MD6T微波消解仪 DR-15石墨消解器

实验步骤

冷却后开罐，取出微波消解内罐，置于石墨消解器上设定温度140℃赶酸至1mL左右。移出，待消解罐冷却后，将消解液转移至25mL容量瓶中，用少量超纯水多次洗涤消解罐，合并洗涤液于容量瓶中并用超纯水定容至刻度，混匀待测，同时做空白实验。

【实验所需配套设备】

实验超纯水设备

MW-D20 实验室超纯水器

(纯水/超纯水双路出水,可满足实验室用水的多种需求。)

ICP配套设备

MC系列 制冷水循环器

Y-II 氩气净化器

为ICP输入稳定的高纯氩气(纯度为99.9999%)

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