案例分享 | Hisorb定量分析红酒中的微量异味成分

导语：酵母 Brettanomyces (Dekkera) bruxellensis 常见于酿酒厂，它会产生令人不愉快气味的酚类化合物，例如4- 乙基酚 (4-EP) 和 4- 乙基愈创木酚 (4-EG)这些成分会使红酒产生‘干燥/金属’的后味，掩盖红酒中原有的果香味。然而这些化合物含量往往非常的低，分析研究中有用溶剂萃取的方式来提高灵敏度，但是操作复杂，时间长。如果用顶空或SPME，又往往灵敏度不够。Centri的Hisorb(大体积吸附萃取棒)最高可达100倍的灵敏度提高，并且可以完全自动化操作。

案例：Hisorb定量分析红酒中的微量异味成分

Hisorb-PDMS标准长度惰性化萃取棒(产品号：H1-AXAAC)，全自动浸入式萃取

Centri冷阱：‘’材料发散‘’型(U-T12ME-2S)

案例中样品的提取、探头清洗/干燥、Hisorb解吸进样是完全自动化的，保证了分析效率。

案例中，在Hisorb解吸和冷阱进样前都设置了吹扫过程，可以有效消除乙醇的干扰。

类似案例有伏特加等高度数酒类的分析，可联系我们获取详细信息

大体积的Hisorb可以提取到更多微量成分，得到更加全面的样品信息。另外，专利的冷阱可以满足低分流比(或不分流)进样，提高灵敏度的同时，保证尖锐对称的峰型。

本案例中，由于目标化合物的浓度范围跨度大，我们分别采用了26:1和3.5:1的分流比，值得关注的是，我们使用了Centri的自动再回收功能，只需一次萃取采样，就可获得不同分流比的检测结果。在样品量少(只够采样一次)，时间有限(只需萃取一次，节省时间)，方法研究(需要尝试不同的进样条件)的情况下，非常适用再回收功能。

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