测定鹿茸中微量元素含量的前处理方法

同时，鹿茸含有丰富的微量元素，如：钙、磷、铜、锌、钴、镍、铁、锰等，微量元素在人的机体中发挥着重要的作用，如：钙是构成身体骨架，参与骨骼的生长发育；磷是身体中酶、细胞核蛋白、脑磷脂、骨骼的重要成分；铜对铁的正常代谢及结缔组织的行程起到重要作用；锌参与多种酶的行程，促进大脑及性发育；钴可促进肠对铁的吸收，有利于造血系统；镍和铁协同吸收，有生血功效；锰与激素的生成有关。因此，测定鹿茸中微量元素的含量可为研究鹿茸的养生食用和药用价值提供重要的数据依据。

实验设备：

MW-D20 实验室超纯水器

实验步骤：

1.  将加盖坩埚放在陶瓷纤维马弗炉中设定温度550℃，灼烧30min，取出冷却1min后放置于干燥器中冷却30min，称重，重复操作至两次质量差＜0.0005g为止。

2.  准确称取3g（精确至0.0001g）放入坩埚中，用石墨消解器低温加热，是样品炭化至无烟后放入陶瓷纤维马弗炉中设定温度550℃，灼烧8h，冷却后取出，分别加入10ml 1:3的盐酸溶液和几滴浓硫酸，移至石墨消解器上煮沸10min。定容至100ml的容量瓶中，此为分解液。

3.  取分解液10ml与烧杯中，加入100ml超纯水，依次加入2滴甲基红指示剂、1:1氨水（使溶液由红色变成橙黄色），再加1:3盐酸到溶液变成红色（PH=2.5~3.0）为止。煮沸、搅拌的同时加入10ml草酸铵溶液。煮沸2min后，静置过夜陈化。

B. 微量元素的测定

1. 湿法消解

实验设备：

DR-40 石墨消解器

实验步骤：

2. 微波消解法

实验设备：

准确称取干燥后样品0.5g（精确至0.0001g），置于微波消解内罐中，加入5ml硝酸溶液浸泡过夜，再加入2ml过氧化氢溶液，拧紧消解罐，放入微波消解仪中按照以下程序设定进行消解实验。

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