Int J Biol Macromol | 于志鹏团队血清蛋白组揭示蛋清源肽QIGLF的降血压机制

景杰生物 | 报道

食源性降血压肽由于其良好的安全性和抗高血压活性被认为是可用作辅助治疗高血压或延缓疾病发展。于志鹏教授团队在之前的研究中发现，蛋清源生物活性肽具有血管紧张素转化酶 (ACE) 抑制活性，在此基础上进一步发现蛋清源肽QIGLF可降低原发性高血压大鼠 (SHR) 的收缩压和舒张压[1]。然而，QIGLF 的生理作用机制尚不清楚。

2022年7月19日，于志鹏教授团队在International Journal of Biological Macromolecules (IF=8.025) 发表了题为“Potential antihypertensive mechanism of egg white-derived peptide QIGLF revealed by proteomic analysis” 的连续成果，研究运用蛋白组学技术，揭示了蛋清源肽QIGLF在SHR的降血压潜在作用机制，这为降血压肽的血压调节机制提供了强有力的新证据。景杰生物为该研究提供了TMT定量蛋白质组学分析技术支持。

该研究首先用肽对SHR进行为期四周的灌胃，并以卡托普利为阳对照。发现肽QIGLF与卡托普利处理SHR表现出类似血压降低趋势。随后在获得血清进行TMT定量蛋白组学分析，共定量到855个蛋白。通过多元统计显示QIGLF导致SHR的表达发生明显变化。

图1 灌胃4周引起自发性高血压大鼠血压下降及多元统计分析

研究者进一步通过对差异表达蛋白进行GO富集分析和KEGG通路富集分析，本研究表明，几种差异表达蛋白 (HBB2、HBA1、VCP、IGF1、14-3-3、RAB7A、SRC、ACTB、ARP2 和 ARP3) 可能与抗高血压密切相关。蛋清肽QIGLF的降血压作用与调节醛固酮介导钠重吸收、线粒体自噬有关。简而言之，QIGLF 在 SHR 中表现出有效的降压作用与抑制Na+重吸收和氧化应激等密切相关。

综上所诉，该研究利用TMT定量蛋白组学技术，发现了肽QIGLF诱导的SHR蛋白表达的变化，以此为基础阐明肽QIGLF在SH体内发挥降血压的机制，为未来肽QIGLF作为辅助降血压制剂提供了理论基础。

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参考文献

1. Zhipeng Yu, et al. 2020. In vivo anti‐hypertensive effect of peptides from egg white and its molecular mechanism with ACE. International Journal of Food Science & Technology.

2. Mingjie Zhou, et al. 2022. Potential antihypertensive mechanism of egg white-derived peptide QIGLF revealed by proteomic analysis. International Journal of Biological Macromolecules.