2022-06-10 12:56:52, 华谱科仪 华谱科仪(北京)科技有限公司
背景与方案
阿维菌素类药物是一类具有杀虫、杀螨、杀线虫活性的十六元大环内酯化合物,是现代农、牧业用量较大的抗寄生虫药物,市场上商品化的阿维菌素类药物包括埃普利诺菌素、阿维菌素、多拉菌素和伊维菌素等。这类兽药的滥用,极易造成肉、蛋、奶等动物源食品中有害物质的残留,给人的健康带来潜在的危害。因此,监测该类药物在食品中的残留显得尤为重要。
参考标准:GB 29696-2013 《食品安全国家标准 牛奶中阿维菌素类药物多残留的测定 高效液相色谱法》
华谱方案:采用高效液相色谱-荧光法测定牛奶中的阿维菌素类药物残留,该方案灵敏度高,优于标准要求。
色谱条件
仪 器:华谱S6000液相色谱仪(配S6440 荧光检测器)
色 谱 柱:Alphasil VC-C18,4.6 × 250 mm,5 μm,100Å
流 动 相:乙腈-水
检测波长:激发波长365 nm,发射波长475 nm
实验结果
样品或标准品用乙腈提取或溶解,C18柱净化,三氟乙酸酐和N-甲基咪唑衍生化后检测。
(1)标准品与实际样品的测定
使用本方案对埃普利诺菌素、阿维菌素、多拉菌素和伊维菌素进行检测,目标化合物分离度良好。测定的牛奶样品中阿维菌素类药物均未检出,加标样品中目标峰附近无干扰。
阿维菌素类药物标准溶液与实际样品色谱图
1:埃普利诺菌素;2:阿维菌素;
3:多拉菌素;4:伊维菌素;
(2)检测限、定量限的测定
对牛奶中阿维菌素类药物的检测限和定量限进行测定,各组分的检测限和定量限均低于标准要求。
阿维菌素类药物的检测限和定量限
(3)样品加标回收率
以牛奶为基质进行回收率的考察,加标量选择30 ng/mL及50 ng/mL两种浓度,分别在样品处理前后加入相同浓度的标准品,回收率均在90%~120%之间,满足要求。
阿维菌素类药物加标样品回收率检测结果
结论
使用华谱S6000高效液相色谱仪配S6440荧光检测器,检测牛奶中的阿维菌素类药物残留,灵敏度高,结果准确,适用于牛奶中阿维菌素类药物的多残留检测。
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