预制菜国标落地在即,普立泰科前处理护航检测升级

2026-03-18 15:01:27, 普立泰科 北京普立泰科仪器有限公司


点击上方“蓝字”关注我们吧!

前言

近日,《食品安全国家标准 预制菜》(征求意见稿)正式发布,明确预制菜不得添加防腐剂,并对铅、铬、苯并(a)芘等污染物设定严格限量,同时强化致病菌、农兽药残留全链条管控,实验室检测迎来全新挑战。



国标新规:三大类必检项目新增/强化

1.  防腐剂零检出:覆盖成品、酱包全链条,需筛查苯甲酸、山梨酸等多类防腐剂,要求前处理高净化、低检出限;


2.  重金属与污染物专项:铅、铬成为必检项,熏烤类预制菜需额外检测苯并(a)芘,对前处理的消解、富集能力要求大幅提升;


3.  全链条管控:致病菌(沙门氏菌等)不得检出,原料端农兽药残留从抽检转为批次必检,需适配高通量检测需求。



普立泰科:精准适配新规,筑牢检测第一道防线

面对预制菜复杂基质干扰、检测精度提升的核心痛点,普立泰科对标国标推出专属样品前处理解决方案,助力实验室高效合规检测:


✅ 重金属检测专用:全自动石墨消解仪



采用高温常压消解,能快速分解预制菜含油脂、蛋白质的复杂基质,安全性更高、操作便捷,适配批量样品处理,完美适配ICP-MS、原子吸收光谱仪检测,精准保障铅、铬检测数据合规达标。


✅ 苯并(a)芘/防腐剂/农兽残检测专用:全自动固相萃取仪+氮吹浓缩仪

固相萃取仪.jpg
dcy.jpg

全自动固相萃取仪规避人工误差,高效净化目标物质;氮吹浓缩仪温和吹扫、精准定容,适配微量污染物检测,轻松满足“零检出”及低限量要求。


作为专注样品前处理技术的高新技术企业,普立泰科以自动化、标准化设备,帮助检测实验室、预制菜企业应对新规挑战,降低检测成本、提升效率,为预制菜产业高质量发展筑牢食品安全防线!



关注我们

FOLLOW US

微信公众号
微信视频号
抖音


  • 客服电话: 400-6699-117 转 1000
  • 京ICP备07018254号
  • 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号
  • 京公网安备1101085018
  • 客服电话: 400-6699-117 转 1000
  • 京ICP备07018254号
  • 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号
  • 京公网安备1101085018

Copyright ©2007-2026 ANTPEDIA, All Rights Reserved