动物性食品127种药物残留筛查：SCIEX高分辨质谱系统响应新国标要求

2026-02-10 14:12:13, SCIEX SCIEX

2025年6月3日，农业农村部、国家卫生健康委员会及国家市场监督管理总局联合发布第906号公告，该公告发布了33项全新的兽药残留检测方法食品安全国家标准，均于2025年9月1日起正式实施。其中GB 31658.26-2025《食品安全国家标准 动物性食品中127种药物残留量的筛查 液相色谱-高分辨质谱法》对猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等常见动物源性食品中的磺胺类、喹诺酮类、驱虫类、精神类等16大类共127种药物残留提出高通量筛查要求，标志着我国动物性食品安全监管进入更全面覆盖的高分辨筛查新阶段。


应对新国标，SCIEX提供完整解决方案：


作为质谱技术的先行者，SCIEX积极响应新国标要求，推出基于QTOF高分辨质谱系统的完整筛查解决方案，为食品安全检测提供可靠的技术支持。


方案核心优势：



灵敏度高，轻松应对标准限值要求

在不同食品基质中开展系统加标验证，满足标准要求且关键化合物的方法检测限（MDL）显著优于国家标准要求，确保低浓度药物残留也能被检出。


定性准确度高，结果可靠

基于SCIEX高分辨质谱超快的扫描速度，单次进样即可同步获得化合物的高质量一级和二级质谱图，为定性分析提供了可靠的数据基础。其一级质谱质量精度高，误差小，可通过精确质量数提升定性准确性。同时，建立了对应标准的专属二级谱库，借助谱库可以进一步增强定性的可靠性。


智能软件辅助，直观且高效

依托SCIEX OS软件内置合规工作流，筛查结果以“红绿灯”可视化界面直观呈现：红灯示警、绿灯通过，显著简化数据审核流程，提升实验室工作效率。


谱图展示：


该方案有效覆盖了标准要求的全部化合物，确保了不同性质化合物的最优响应。


图1. 127种化合物提取离子流图


筛查数据处理界面展示：


依托SCIEX OS软件，可以便捷设定各项定性规则的判定阈值，采用“红绿灯“可视化界面更直观呈现判定结果——绿灯表示通过，呈阳性检出，黄色提示可疑，红色表示未通过，呈阴性检出，让结果更直观（如图2和图3）。


图2. 定性阈值设置界面


图3. 磺胺类药物5 μg/kg（标准要求的方法检出限）

加标结果示例


精准检测，安心保障


SCIEX依托领先的高分辨质谱技术，为您提供从方法开发、数据采集到合规报告的全流程解决方案。该方案不仅高灵敏度、高准确度覆盖新国标16大类共127种化合物，更通过智能的数据处理与直观的结果呈现，助力我国食品安全风险监测技术向精准化、高通量、智慧化迈进了关键一步。



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SCIEX QTOF高分辨质谱系统


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