质构仪 物性测试仪
岛津EZ Test 质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置从而给出样品的物性特征。仪器使用的软件直观简单，功能丰富强大，可以对结果进行大量的分析，确保了物性评价方式的简单有效。仪器扩展性良好，外观设计美观，产品技术性能优异，是食品物性测试领域最专业的一款仪器。仪器坚实耐用，适合高校实验室、食品研发部门和生产线使用。 岛津EZ Test&nbs......
ST-Z16质构仪（物性分析仪）作为一种感官物性分析类仪器，可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标，包括硬度、弹性、酥脆性、咀嚼度、坚实度、韧性、延展性、回复性、凝胶强度等质构仪（物性分析仪）。ST-Z16质构仪为机电一体化产品，采用现代的机械设计理念和人机工程学的设计准则，运用先进的双CPU微电脑处理技术进行精心合理的设计制成。ST-Z16物......
赛默飞气质ISQ系列可用于测定PM2.5，适用于正构烷烃项目。并且参考多项行业标准《环境空气颗粒物源解析监测技术方法指南（试行）》。可应用于空气/废气行业领域。 引言 ISQ系列GC-MS系统的核心是 Thermo Scientific ExtractaBrite离子源，......
安捷伦Agilent 三重四极杆液质联用系统6470可用于测定家畜和鱼类，适用于多兽药残留项目。并且参考多项行业标准。可应用于动物性食品行业领域。 在家畜和鱼类的饲养过程中需要用到多种兽药，据调查数据显示，市面上常用的兽药有数百种之多，这些兽药在动物性食品中有一定残留。国家正在加大对动物性食品中兽药残留监管的力度，不断增多的检测项目和日益严格的限量要求使兽......
博勒飞质构仪CT3可以用在烘培糕点/膨化行业领域，用来检测月饼，可完成质地剖面分析项目。符合多项行业标准上海柜谷科技-Brookfield博勒飞CTX质构仪。 广式月饼是中国月饼的一大类型，主产于广东并具有广东地区的制作工艺和风味特色而得名。其具有皮薄馅厚、色泽金黄、饼角分明、花纹精美、口感油润等特点，深受消费者喜爱。月饼属于多组分食品（复合食品，compo......
博勒飞质构仪CT3可用于测定月饼，适用于质地剖面分析项目。并且参考多项行业标准上海柜谷科技-Brookfield博勒飞CTX质构仪。可应用于烘培糕点/膨化行业领域。 广式月饼是中国月饼的一大类型，主产于广东并具有广东地区的制作工艺和风味特色而得名。其具有皮薄馅厚、色泽金黄、饼角分明、花纹精美、口感油润等特点，深受消费者喜爱。月饼属于多组分食品（复合食品，co......
博勒飞质构仪CT3可用于测定月饼，适用于质地剖面分析项目。并且参考多项行业标准上海柜谷科技-Brookfield博勒飞CTX质构仪。可应用于烘培糕点/膨化行业领域。 广式月饼是中国月饼的一大类型，主产于广东并具有广东地区的制作工艺和风味特色而得名。其具有皮薄馅厚、色泽金黄、饼角分明、花纹精美、口感油润等特点，深受消费者喜爱。月饼属于多组分食品（复合食品，co......
博勒飞质构仪CT3用于测定肉类食品，符合行业标准肉的质地通常与肉的硬度和结构有关。适用检测肉的硬度和结构项目。 使用质构仪评估肉的质地是确定肉硬度/坚实度的一种客观方法。采用多叶片的Kramer 剪切单元，可实现可变几何形状的剪切。因此，硬度和所做的功是剪切可变形状样品所需力的平均值。通过在剪切单元底部的槽，这种夹具结合了压缩、剪切和挤压的质构方法。 CT3......
博勒飞质构仪CTX可以用在动物性食品行业领域，用来检测肉类食品，可完成检测肉的硬度和结构项目。符合多项行业标准肉的质地通常与肉的硬度和结构有关。 使用质构仪评估肉的质地是确定肉硬度/坚实度的一种客观方法。采用多叶片的Kramer 剪切单元，可实现可变几何形状的剪切。因此，硬度和所做的功是剪切可变形状样品所需力的平均值。通过在剪切单元底部的槽，这种夹具结合了压......
智能型质构仪食品物性测试仪质构仪的应用智能型质构仪是通过模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品、凝胶产品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对产品品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。测试原理......