质构仪
岛津EZ Test 质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置从而给出样品的物性特征。仪器使用的软件直观简单，功能丰富强大，可以对结果进行大量的分析，确保了物性评价方式的简单有效。仪器扩展性良好，外观设计美观，产品技术性能优异，是食品物性测试领域最专业的一款仪器。仪器坚实耐用，适合高校实验室、食品研发部门和生产线使用。 岛津EZ Test&nbs......
质构仪BT-T是科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学的分析工具，可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。>> 主要特点 <<用户可以在相应的测试范围内进行有针对性的校准，用户用于不同力量范围时均可保证仪器精度移动速度在:0.01-40mm/s的宽范围可以模拟......
赛默飞气质ISQ系列可用于测定PM2.5，适用于正构烷烃项目。并且参考多项行业标准《环境空气颗粒物源解析监测技术方法指南（试行）》。可应用于空气/废气行业领域。 引言 ISQ系列GC-MS系统的核心是 Thermo Scientific ExtractaBrite离子源，......
博勒飞质构仪CTX可用于测定肉类食品，适用于检测肉的硬度和结构项目。并且参考多项行业标准肉的质地通常与肉的硬度和结构有关。可应用于动物性食品行业领域。 使用质构仪评估肉的质地是确定肉硬度/坚实度的一种客观方法。采用多叶片的Kramer 剪切单元，可实现可变几何形状的剪切。因此，硬度和所做的功是剪切可变形状样品所需力的平均值。通过在剪切单元底部的槽，这种夹具结......
博勒飞质构仪CT3可以用在烘培糕点/膨化行业领域，用来检测月饼，可完成质地剖面分析项目。符合多项行业标准上海柜谷科技-Brookfield博勒飞CTX质构仪。 广式月饼是中国月饼的一大类型，主产于广东并具有广东地区的制作工艺和风味特色而得名。其具有皮薄馅厚、色泽金黄、饼角分明、花纹精美、口感油润等特点，深受消费者喜爱。月饼属于多组分食品（复合食品，compo......
博勒飞质构仪CT3可用于测定月饼，适用于质地剖面分析项目。并且参考多项行业标准上海柜谷科技-Brookfield博勒飞CTX质构仪。可应用于烘培糕点/膨化行业领域。 广式月饼是中国月饼的一大类型，主产于广东并具有广东地区的制作工艺和风味特色而得名。其具有皮薄馅厚、色泽金黄、饼角分明、花纹精美、口感油润等特点，深受消费者喜爱。月饼属于多组分食品（复合食品，co......
博勒飞质构仪CT3可用于测定月饼，适用于质地剖面分析项目。并且参考多项行业标准上海柜谷科技-Brookfield博勒飞CTX质构仪。可应用于烘培糕点/膨化行业领域。 广式月饼是中国月饼的一大类型，主产于广东并具有广东地区的制作工艺和风味特色而得名。其具有皮薄馅厚、色泽金黄、饼角分明、花纹精美、口感油润等特点，深受消费者喜爱。月饼属于多组分食品（复合食品，co......
博勒飞质构仪CT3可用于测定肉类食品，适用于检测肉的硬度和结构项目。并且参考多项行业标准肉的质地通常与肉的硬度和结构有关。可应用于动物性食品行业领域。 使用质构仪评估肉的质地是确定肉硬度/坚实度的一种客观方法。采用多叶片的Kramer 剪切单元，可实现可变几何形状的剪切。因此，硬度和所做的功是剪切可变形状样品所需力的平均值。通过在剪切单元底部的槽，这种夹具结......
博勒飞质构仪CT3用于测定肉类食品，符合行业标准肉的质地通常与肉的硬度和结构有关。适用检测肉的硬度和结构项目。 使用质构仪评估肉的质地是确定肉硬度/坚实度的一种客观方法。采用多叶片的Kramer 剪切单元，可实现可变几何形状的剪切。因此，硬度和所做的功是剪切可变形状样品所需力的平均值。通过在剪切单元底部的槽，这种夹具结合了压缩、剪切和挤压的质构方法。 CT3......
博勒飞质构仪CTX适用于质地剖面分析项目，参考多项行业标准上海柜谷科技-Brookfield博勒飞CTX质构仪。可以检测月饼等样品。可应用于烘培糕点/膨化行业领域。 广式月饼是中国月饼的一大类型，主产于广东并具有广东地区的制作工艺和风味特色而得名。其具有皮薄馅厚、色泽金黄、饼角分明、花纹精美、口感油润等特点，深受消费者喜爱。月饼属于多组分食品（复合食品，co......