氨基酸是蛋白质的基本组成单位,不同的氨基酸种类、数量和排列顺序组成了不同的、成千上万的蛋白质。因此,氨基酸分析是蛋白质组学研究中的重要内容,在蛋白质定性鉴定中扮演着十分关键的作用。蛋白组织质谱分析氨基酸就是利用质谱技术分析组织中蛋白质的氨基酸组成和排列顺序等,以实现组织中各种蛋白质的定性鉴定。质谱技术鉴定氨基酸主要是根据其质荷比信号推导出分子质量来实现的,蛋......
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