2025-05-28 09:29:41, 安捷伦科技 安捷伦科技(中国)有限公司
随着兽药在畜牧业的广泛应用,其在食品中的残留问题受到公众的日益关注。这些残留不仅对生态环境构成潜在威胁,还可能影响人体健康,如导致过敏反应和细菌耐药性增加。我国《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650) 规定了动物性食品中兽药的最大残留限量。这些标准为食品中兽药残留的检测提供了关键法律依据。建立多残留检测方法是提高分析效率、缩短检测周期、降低成本、减少环境污染的有效手段,也是国际上残留分析研究的热点和发展趋势。
安捷伦开发了快速分析兽药的样品前处理产品,Captiva EMR HF。当真空萃取装置或正压萃取装置不可用时,Captiva EMR–Lipid HF 是一个不错的选择。该产品经过设计,采用重力进行高流速(HF)洗脱,可实现轻松、无人值守的重力洗脱,显著提升工作效率与结果精准性。
图 1. 193 种兽药在猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉样品中的前处理操作流程
安捷伦更与关键客户合作,建立兽药多残留方法。
首先,选择了包括喹诺酮类、磺胺类、β- 内酰胺类、大环内酯类、林可胺类、四环素类、酰胺醇类、苯并咪唑类、阿维菌素类、有机磷类、抗球虫类、抗病毒类、解热镇痛类、镇静剂类、糖皮质激素类和性激素类药物等共 193 种兽药。
表 1. 部分兽药化合物的 MRM 参数
注:* 表示定量离子。由于篇幅限制,本应用仅展示了部分化合物的 MRM 参数,如需更多详细信息,请联系安捷伦工程师。
其次,安捷伦以猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉为研究基质,使用经流速优化的安捷伦高效除脂柱 Captiva EMR Lipid HF 进行样品净化,在保证样品基质清除效果与回收率的前提下,样品流速时间缩短三分之一到一半以上,并结合高灵敏度的 6495C 三重串联四极杆质谱仪,对上述多种类型兽药的残留分析检测方法进行了验证。
图 2. 猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉中 193 种兽药化合物的加标回收实验结果(加标浓度:5μg/kg)
图 3. 193 种兽药化合物标样的叠加 MRM 谱图(浓度:5ng/mL)
如需获得更多技术细节,欢迎点击下方图片下载 Captiva EMR HF 操作指南。
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