减肥路上的你看过来
2024-02-29 13:41:00, 市场部 艾杰尔-飞诺美（Agela & Phenomenex）
每逢佳节胖三斤，节后减肥要当心。
过完春节的你，尤其是在看完《热辣滚烫》之后，是不是也一门心思想把腰上的五花肉减一减了？过年胖的这几斤肉往往是因为大吃大喝而增加的体重，尤其是高糖饮食造成的胰岛素抵抗。
糖醇作为一类最近几年备受欢迎的低热量甜味剂，常用来替代糖以减少食品中糖分含量。常见的糖醇包括山梨醇、木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇等。
艾杰尔采用全新Venusil Honey NH2色谱柱，参考GB5009.279-2016 《食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定》的方法，在原国标方法检测范围的基础上，增加了异麦芽糖醇和乳糖醇同时分离检测，建立了一套更为快速的分离方法。6种常见糖醇均可在25分钟之内快速分离。
色谱条件
色谱柱：Venusil Honey NH2, 5µm, 4.6×250mm
流动相：乙腈:水=75:25
流速：1mL/min
柱温：30℃
检测器：RID (30℃)
样品：某无糖饮料基质，过滤0.45μm滤膜，加标2.5mg/mL赤藓糖醇，3mg/mL木糖醇，山梨糖醇，麦芽糖醇，异麦芽酮糖醇，乳糖醇
进样量：20μL
无糖饮料中六种糖醇分离谱图
无糖饮料中六种糖醇测试结果
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