2023-12-11 14:58:30 上海微谱检测科技集团股份有限公司
引言:
又到了秋冬进补的季节,
很多人对市面上主流的补品——人参和西洋参都不知道该如何分辨与选择,
那么我们今天就来说说如何辨别人参和西洋参以及两者的功效。
西洋参叶呈广卵形有粗锯齿,先端突尖。
人参叶呈椭圆形有细锯齿,不突尖。
西洋参主根粗大质地硬,分支较多,尾须较少。
人参主根较细质地偏软,分支较少,尾须较多。
西洋参表面相对光滑且带有粗疏的横纹。
人参表面比较粗糙,纵皱纹粗且深。
从切片来看,西洋参边缘整齐很多,没有空心。
而人参断面中间较疏松。
【性味与归经】甘、微苦,微温。归脾、肺、心、肾经。
【功能与主治】大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血, 安神益智。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,气血亏虚,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷。
【用法与用量】3~9g,另煎兑服;也可研粉吞服,一次 2g,—日2次。
【注意】不宜与藜芦、五灵脂同用。
【贮藏】置阴凉干燥处,密闭保存,防蛀。
【性味与归经】甘、微苦,凉。归心、肺、肾经。
【功能与主治】补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,虚热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干。
【用法与用量】3~6g,另煎兑服。
【注意】不宜与藜芦同用。
【贮藏】置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
西洋参和人参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效。
人参偏温,且味较苦,温能补阳散寒,苦能燥湿,而湿能伤阳,因此,燥湿也有助阳作用;
西洋参偏凉,凉能清热,甘凉相合,既能够清热养阴,又能生津止渴。
将参研成细末,每日服1次,每次2~3克,用温水送下。
把参切成薄片,每次3~5克,置于茶杯或保暖杯中,用开水泡浸代茶饮。一般可连泡数次,待味度变淡后连残渣一起吃下。
把参切成薄片,取6~9克,放入带盖的碗或小杯中,加入适量的水,用文火隔水蒸煮1小时。食用时连汁带渣一起服下。
将西洋参研成细末,每次服1~2克,1日3次,温开水送服。
把西洋参切成薄片含入口中,每片0.1~0.2克,每次3~5片,1日3次,待参片变软后细嚼咽下。
将西洋参单味水煎,每日3~10克,文火久煎,分次服或和其他煎好的药汁兑服。
用西洋参6克,加黄酒半两,隔水蒸1小时,分3次服。
取西洋参泡水代茶,每日3~6克,待味道变淡后嚼食之;亦可佐用参叶、绿茶、蜂蜜适量泡茶饮服。
取西洋参3克、红枣2枚、银耳3克,加水蒸1小时后即可饮服。同时可反复泡2~3次,取出,加糖煮食。
来源于:2020年版中国药典;中国中医药报;广东中医药。
END
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