黄瓜里的残留农药那些事，你知多少？

进入公众号

关注

黄瓜

蔬菜中，黄瓜的残留的农药含有4-13种不同农药残留，这值得大家关注！

在有机磷农药残留检测过程中会有杂质的干扰，如何做到用最简单，更高效的方法，对杂质的净化效果达到理想的效果，且看小编来介绍。

1、适用范围

适用于黄瓜中7种（敌敌畏、硫线磷、二嗪磷、毒死蜱、甲基对硫磷、杀螟硫磷、三唑磷）有机磷的测定。

参考标准：《BS EN 15662:2008 Foods of plant origin-Determination of pesticide residues using GC-MS and/or LC-MS following acetonitrile exraction/partitioning and clean-up by dispersive SPE-QuEChERS-method》

2、提取净化

称取10g样品（样品预先捣碎成浆状，混匀）于50ml具塞离心管中，加入10mL乙腈。加入00529-20000盐析包，剧烈震荡1min。4200r/min离心5min，吸取6mL上清液到00532-20021净化管中，涡旋混匀1min，4200r/min离心5min，上清液经0.22μm滤头过滤后，留待GC分析。

3、色谱条件

色谱柱：WM-1701，30.0m×0.32mm×0.25μm

进样口温度：250℃

检测器（FPD）温度：250℃

载气：N2，尾吹气流速：30mL/min；氢气流速：75mL/min，空气流速：90mL/min。

进样方式：不分流进样

载气流量：2.0mL/min

进样量：2μL

升温程序：60℃保持5min，10℃/min升到270℃，保持15min；

4、色谱图或者加标回收率结果

图1.7种有机磷标准品0.1mg/L 图谱

表1：相关峰信息

图2.黄瓜样品空白图谱

图3.黄瓜样品加标100.0ng/g图谱

表2：加标回收率

5、相关产品信息

货号名称规格

00529-20000

QuECHERS萃取盐析包

Welchrom® QuECHERS EN方法，萃取盐析包，10g样，50袋/盒

00532-20021

QuECHERS净化管

Welchrom® QuECHERS EN 方法，一般水果和蔬菜，15ml/支，50支/盒

00000-30016

螺口尖底离心管

Welchrom® 50mL，50支/包

00000-30013

螺口尖底离心管

Welchrom® 15mL，100支/包

00821-32291

盖子+垫片

Welchrom® 预切口红色特氟龙/白色硅胶隔垫，9mm蓝色短螺纹开口盖中心孔6mm 100pk

00821-40927

样品瓶

Welchrom® 2ml 透明短螺纹广口样品瓶带书写处11.6*32mm 一级水解玻璃 100pk

00802-02201

针式滤器

Welchrom® 进口NY,13mm*0.22μm,100pk

03907-32001

气相色谱柱

月旭WM-1701 30m*0.25mm*0.25μm 

00826-T057P050

三唑磷标准品

A2S, CAS No.:24017-47-8,50mg

00826-C075S01MANVC

毒死蜱标准品

A2S, CAS No.:2921-88-2,1000µg/ml 于 乙腈,1.1ml

00826-70151

敌敌畏标准溶液

AS, CAS No.:62-73-7，1000μg/ml于甲醇，1ml

00826-70406

甲基对硫磷标准溶液

AS, CAS No.:298-00-0，1000μg/ml于甲醇，1ml

00826-C001P010

硫线磷/克线丹标准品

A2S, CAS No.:95465-99-9,10mg

00826-F008P250

杀螟硫磷标准品

A2S, CAS No.:122-14-5,250mg

00826-D022S100ANVC

二嗪磷标准品

A2S, CAS No.:333-41-5,100µg/ml 于 乙腈,1.1ml

黄瓜有农残不用怕，小编在这里推荐三个减少黄瓜农残的办法：

1、取少量的食用纯碱稀释成水溶液浸泡黄瓜5-10分钟后在流水下搓洗30秒;大多数有机磷、氨基甲酸酯农药在碱性溶液中可分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的方法之一

2、清水浸泡刷洗：清水浸泡5-10分钟搓洗或刷洗黄瓜，减少残留量;

3、去皮：黄瓜皮中的农药残留高于黄瓜果肉中一倍左右、所以去皮也是减少农药残留很好的方法。