肉及肉制品中2,4-滴丁酯的测定

2022-11-16 17:58:50 月旭科技(上海)股份有限公司



01

适用范围

适用于肉及肉制品中2,4-滴丁酯的测定(该实验选用基质为猪肉)


参考标准:《SN/T 0590-2013 出口肉及肉制品中2,4-滴丁酯残留量测定 气相色谱法和气相色谱-质谱法》


02

溶液的配置

1) 标准储备液:准确称取1mg 2,4-滴丁酯标准品,用丙酮稀释并定容至10mL,浓度为100μg/mL。


2) 标准工作液:准确移取标准储备液0.1mL,用正己烷稀释并定容至至10mL,浓度为1μg/mL。


3) 正己烷-丙酮(1:1):量取100mL正己烷和100mL丙酮,混匀。


4) 正己烷饱和的乙腈溶液:100mL乙腈中加入50mL正己烷,充分振荡后,静置分层,去除上层正己烷层备用。


03

提取步骤

样品制备:猪肉经搅碎机搅碎后,置于干净离心管中,冷冻保存,需要时再进行解冻。


称取5.0g样品(精确至0.01g),加入20mL正己烷饱和的乙腈,5g氯化钠,超声10min,离心5min(5000r/min),移取上清液于鸡心瓶;再往残渣中加入20mL正己烷饱和的乙腈,重复提取一次,移取上清液于鸡心瓶;最后再往残渣中加入10mL正己烷饱和的乙腈,重复提取一次,合并三次上清液于40℃的水浴旋蒸,旋蒸至剩余1-2mL左右,待净化。


04

SPE净化步骤

SPE柱:Welchrom® Florisil PR 规格:5g/30mL。

上样:待净化液全部上样,收集;

洗脱:量取100mL乙腈于鸡心瓶中,润洗并上样;

浓缩:40℃旋蒸至干后加入1mL正己烷-丙酮(1:1),上机。


05

色谱条件

色谱柱

WM-1701,30.0m×0.32mm×0.25μm

进样口

温度

260℃

检测器(ECD)温度

280℃

载气

N2

进样方式

不分流进样

载气流量

1.5 mL/min

进样量

1μL

升温程序

110℃,15℃/min上升至185℃,

5℃/min升至220℃,

30℃/min升至260℃(2min);


06

色谱图或者加标回收率结果


图1. 2,4-滴丁酯标准品50μg/L 图谱

表1、出峰情况

峰名称

保留时间min

峰高Hz

峰面积Hz*s 

相对峰面积%

分离度

塔板数(EP)

2,4-滴丁酯

10.873

1173.87

4803.44

100

3.575

199998

图2. 猪肉样品空白图谱

图3. 猪肉样品加标10μg/kg图谱

表2、加标回收率表

基质

加标水平μg/kg

平均

回收率%

RSD %

猪肉

10

116.15%

1.58%


07

相关产品信息

货号

名称

规格

00516-20035

SPE小柱

Welchrom® FlorisilPR,

5g/30mL,10pk

00837-05006

50mL 螺口

尖底离心管

Welchrom® 离心管 

一次性离心管,平盖,

锥形底,RCF12000xg,

袋装,未灭菌,

50mL,50/包 

00824-31001

固相萃取

装置

Welch 固相萃取装置,

12位方缸

00821-32291

盖子+垫片

Welchrom® 预切口红色特氟龙/白色硅胶隔垫,

9mm蓝色短螺纹开口盖 

中心孔6mm 100pk

00821-40927

样品瓶

Welchrom® 2mL 透明短螺纹广口样品瓶 

带书写处 11.6*32mm

 一级水解玻璃 100pk

03907-32001

气相色谱柱

WM-1701,

30.0m×0.32mm×0.25μm

00826-

D310P100

2,4-滴丁酯/

2,4-D-1-

丁酯标准品

A2S, CAS

 No.:94-80-4,100mg


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