2022-11-16 18:16:34, 月旭科技研发部 月旭科技(上海)股份有限公司
01
适用范围
适用于大米、小麦、玉米、橙子、葡萄、番茄、马铃薯、菠菜、蘑菇、花生和茶叶中烯虫酯残留量的测定。(本实验样品大米)
参考标准《SN/T 0693-2019 出口植物源性食品中烯虫酯残留量的测定》
02
提取步骤
大米:
称取5g样品(精确至0.01g)于50mL离心管中,加入20mL乙腈,涡旋1min,超声10min,离心5min(5000r/min),吸取上清液于鸡心瓶中,再向残渣中加入20mL乙腈重复上述步骤,合并上清液。将提取液置于40℃水浴中旋转蒸发浓缩至近干,用2mL正己烷溶解残渣,待净化。
香菇:
称取5g样品(精确至0.01g)于50mL离心管中,加入20mL乙腈和5g氯化钠,涡旋1min,超声10min,离心5min(5000r/min),吸取上清液经无水硫酸钠过滤后收集于鸡心瓶中,再向残渣中加入4-5mL水,20mL乙腈,5g氯化钠重复上述步骤,合并上清液。将提取液置于40℃水浴中旋转蒸发浓缩至近干,用2mL正己烷溶解残渣,待净化。
03
SPE净化步骤
SPE柱:Welchrom® Carb,规格:250mg/6mL和Welchrom® Alumina-N,规格:1000mg/6mL;Carb柱串接在Alumina-N柱上端;
活化:5mL丙酮,5mL正己烷,弃去;
上样:待净化液全部上样,收集;
洗脱:15mL正己烷-丙酮溶液,收集;
浓缩:40℃水浴旋转蒸发至近干,用正己烷复溶并定容至1mL,待检测。
04
色谱条件
6.1 气相色谱条件
色谱柱:WM-5MS,30m×0.25mm×0.25μm
进样口温度:250℃
升温程序:初始温度为50℃,保持1min;
以10℃/min升温至280℃,保持5min
载气:高纯氦气(纯度>99.999%)
进样方式:不分流进样
恒流模式:1.0mL/min
进样量:2μL
6.2 质谱条件
电离方式:电子轰击电离源(EI)
电离能量:70eV
传输线温度:280℃
离子源温度:250℃
四极杆温度:150℃
监测离子(m/z):153,191,278(100:87:26)
溶剂延迟:18min
05
色谱图或者加标回收率结果
图1. 烯虫酯空白后加标0.05μg/mL图谱
物质 | 峰号 | 保留时间 | 峰宽 | 面积 | 开始时间 | 结束时间 |
烯虫酯 | 1 | 20.345 | 0.023 | 14955 | 20.321 | 20.373 |
图2. 大米样品空白图谱
图3. 大米样品加标0.01mg/kg图谱
图4. 香菇样品空白图谱
图5. 香菇样品加标0.02mg/kg图谱
表1.加标回收率表
基质 | 加标水平 | 平均回收率 | RSD值(n=2) |
大米 | 0.01mg/kg | 98% | 1.16% |
香菇 | 0.02mg/kg | 92% | 3.076% |
06
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