2022-07-15 23:42:40, 市场部 束蕴仪器(上海)有限公司
摘要
保持手部卫生一直是全球应对新冠疫情的重点,含酒精搓手液 (ABHR)——或洗手液——则是重要的洗手补充方式。然而,一 些报告表明,洗手液产业的假冒伪劣行为非常普遍,这不仅降低 了洗手液的抗菌特性,而且还危害了使用者的健康。台式核磁共 振(NMR)波谱法等快速测试方法,利用具有重现性的工作流,
引言
在新冠疫情期间,有效的含酒精搓手液(ABHR)(通常称为洗手 液)凸显出前所未有的重要性。在家、在工作场所或在公共场所, 洗手液的使用急剧增加。这种新的需求和生产规模的迅速扩大, 加剧了洗手液的假冒伪劣产品所带来的挑战,这些洗手液通过稀 释,来提高利润。美国食品药品管理局(FDA)仅允许在ABHR中使用两种类型的 酒精:乙醇和异丙醇(异丙醇或2-丙醇)。疾病控制和预防中心(CDC)建议使用酒精含量为60–95%(%vol/vol)的洗手液,以 最有效地消灭SARS-CoV-2病毒等病原体。2它明确指出,建议使 用80%的乙醇或75%的异丙醇,与世界卫生组织(WHO)推荐的 配方一致。3
然而,英国消费杂志《Which?》的一项独立研究发现,在网上销 售的18种洗手液中,经测试有三种的酒精含量远低于标签所声 明的含量,而且大多数声明都没有说明该百分比是基于重量还是 体积。
4虚假声明和欺诈性的稀释行为会致使消费者处于风险之 中:他们误以为洗手液可以消灭病毒和其他病原体,但却并没有 得到保护。NMR波谱法是一种简单快速的可靠方法,能够在数秒内测出洗 手液和其他含水酒精混合物的酒精含量。台式NMR波谱仪凭借 其按钮式的技术和简单的工作流程,可用于许多测试分析实验 室,而且只需最少的培训工作。本应用说明演示了简单易用的 Fourier 80 台式NMR波谱仪在测量洗手液酒精含量中的应用。
材料与方法
实验使用具有1H/13C NMR谱和PAL进样器(CTC Analytics)的 Fourier 80波谱仪(布鲁克拜厄斯宾)分析了各种市售的乙醇基 或异丙醇基洗手液。原样品放在标准的5mm NMR管中,无需额 外制备。选择待运行的实验(EtOH或iPrOH),然后单击,NMR测量就启 动了。几秒内,便获得了以自动报告形式提供的结果,这些结果 分别以mol%、% w/w和ABV(Alcohol by volume,一种酒精含 量的计量方式,即常说的“度数”)以及% v/v的形式呈现5。
结果与讨论
台式Fourier 80 NMR波谱仪平均需要7秒来提供所测试的洗手 液的酒精含量信息。图1显示了乙醇基洗手液的样品报告,图2 显示了异丙醇基洗手液的样品报告。
这种简单易懂的工作流程适用于任何实验室。Fourier 80提供了 一个强大的平台,可以最少的用户交互,实现快速且可重复的结 果。其用户友好型报告以易于阅读和共享的格式提供结果,无需 NMR专业知识就可理解。NMR作为一种主要的定量比值法,不依赖于校准或参考物质,可以直接对所提交的样品的含量进行定量分析。
任何地方的任何实验室都可以对洗手液进行测试分析,迅速确定 其是否符合规定的标准。
结论
稀释洗手液带来了严峻的挑战,可能导致消费者使用无效产 品,以及在不知情的情况下,暴露于病毒和其他病原体中。• NMR波谱法是一种快速的分析方法,可以快速轻松地测定 任何水溶液中的酒精含量,例如洗手液、工业清洁产品、烈酒或葡萄酒,无需专门的样品制备。• Fourier 80 NMR波谱仪是一种高度可转移的按钮式解决方 案,数秒内即可量化分析液体的含量。
参考文献
[1] Gold NA, Mirza TM, Avva U. Alcohol Sanitizer. 2021 Jun 26. In: StatPear ls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021.
[2] Hand hygiene recommendations, Centers for Disease Control and Prevention (CDC), May 17, 2020. https://www. cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/hcp/hand-hygiene.html
[3] Guide to Local Production: WHO-recommended Handrub Formulations, World Health Organization (WHO), April 2010. https://www.who.int/gpsc/5may/Guide_to_Local_Production.pdf?ua=1
[4] Hand sanitiser gels sold online fail Which? tests, Dec 2020. https://www.which.co.uk/news/2020/12/handsanitisers-sold-online-fail-which-tests/
[5] The result of the calculation is effectively ABV as it does not take into account the volume reduction of Ethanol/ Water mixtures. Exact % v/v can be obtained from % w/w with the usual conversion tables.
关于Fourier 80
高性能Fourier 80 NMR台式波谱仪专为常规实验室而设计。Fourie 80采用免制冷剂的磁体设计,用户和操作人员在平时工 作的实验室中就可以使用核磁共振技术。该仪器配备有全新开 发的现代化操作界面GoScanTM,可引导用户完成预定义的专 用工作流程。Fourier 80专为在80 MHz下取得最高数据质量和稳定性而设 计,在80MHz同核1H或异核1H/13C FT-NMR实验中具有出色的线形、分辨率和灵敏度。除了GoScanTM,它还可以运行布鲁 克的TopSpinTM软件,用户可以访问内容丰富的TopSpinTM数据 库,用于运行1D和2D同核和1H-13C异核实验和脉冲程序。
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