谨防“甜蜜”背后的危害—杀虫脒

2022-07-12 18:40:00 华谱科仪(北京)科技有限公司



前言

蜂蜜中富含蛋白质、矿物质、维生素和多酚类物质等多种营养成分,具有促进肠道蠕动、抑菌和抗氧化等功效,因此备受人们追捧。然而“甜蜜”背后,不但有假冒伪劣产品,甚至还有可能含有害成分。例如杀虫脒,是一种用于蜂巢杀螨的杀虫剂,可能会导致蜂蜜污染。杀虫脒具有致突变和致癌性,2019年12月27日,杀虫脒被列入食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单。因此,蜂蜜中杀虫脒及其代谢物的检测以及测定方法需要重视起来。

那么,蜂蜜中是否有杀虫脒?真的能否高枕无忧的享受蜂蜜带来的“甜蜜”么?今天就跟随小编的步伐,一起来检测小编的蜂蜜中是否含有杀虫脒及其代谢物吧。


参考标准:《GB 23200.96-2016 蜂蜜中杀虫脒及其代谢物残留量的测定》

分析条件

仪器HPMS-TQ三重四极杆液质质联用仪

色谱柱:Alphasil VC-C18, 2.1 × 100 mm, 2.5 μm, 100 Å

流动相:A:0.1%甲酸水;B:乙腈

固相萃取柱:SelectPrep HLB固相萃取柱(60 mg/3 mL)

图1. HPMS-TQ三重四极杆液质质联用仪

实验结果

①  典型谱图及灵敏度

优化质谱条件进行蜂蜜中杀虫脒及其代谢物灵敏度测试,结果表明蜂蜜中杀虫脒及其代谢物完全满足《GB 23200.96-2016 蜂蜜中杀虫脒及其代谢物残留量的测定》中定量限(5 μg/kg)的要求,具体结果见图2。测定的实际样品中杀虫脒及其代谢物未检出,具体结果见图3。

图2. 蜂蜜中杀虫脒及其代谢物灵敏度测试色谱图

(定量限=5μg/kg)

图3. 蜂蜜中杀虫脒及其代谢物分析色谱图

(定量限=5μg/kg)


②  标准曲线

用空白基质制成浓度范围为:1 ng/ml~50 ng/ml的系列标准曲线。结果如图4所示,以峰面积对浓度做标准曲线,在线性范围内线性良好,相关系数R2>0.99。

图4. 杀虫脒及其代谢物标准曲线图


③ 样品加标回收率

在蜂蜜样品处理前添加3个浓度水平(5 μg/kg、10 μg/kg、20 μg/kg)杀虫脒及其代谢物标准品溶液,按照样品处理步骤进行处理,样品加标回收率具体结果如图5所示,回收率均在80%以上,说明本方法的准确度满足要求。

图5. 蜂蜜加标样品回收率检测结果


④  方法重现性

在蜂蜜基质中添加药典1倍定量限浓度(5 μg/kg)杀虫脒及其代谢物标准溶液,进行6次重复性实验,杀虫脒及其代谢物峰面积相对标准偏差分别为1.35%、3.35%,保留时间相对标准偏差分别为0.31%、0.08%,说明本方法的准确度满足定量要求,方法精密度良好。

表1. 杀虫脒及其代谢物重复性检测结果

结论


采用HPMS-TQ三重四极杆液质质联用仪,根据《GB 23200.96-2016 蜂蜜中杀虫脒及其代谢物残留量的测定》,建立了完整杀虫脒及其代谢物的测定方案。该方法具有灵敏度满足要求,结果准确,重复性好等特点,完全满足药典规定的检测需求,可用于蜂蜜中杀虫脒及其代谢物的检测工作。

最终检测结果显示小编的蜂蜜内不含有杀虫脒及其代谢物,那么你的蜂蜜是否安全呢?想要了解更多详细信息的小伙伴,可以私信哟~。

产品信息




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