蔬菜水果中10种氨基甲酸酯类农残及其代谢物的检测

氨基甲酸酯类农药在农业、林业和牧业等方面应用广泛，若残留在蔬菜水果表面会对人体造成危害，故国家颁布《2020年农产品抽检项目表》对其残留量进行限制。

参考标准：NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》

华谱方案：采用HPLC-柱后衍生-荧光系统对10种氨基甲酸酯及代谢产物进行检测，该方法具有较高的灵敏度。

仪器：华谱 S6000液相色谱（配荧光检测器及Pribolab MDS-3000柱后衍生系统）

色谱柱：Alphasil VC-C18，4.6×250 mm，5 μm

流动相：甲醇-水

流 速：1 mL/min

进样量：20 μL

检测波长：激发波长330 nm，发射波长465 nm

（1）标准品的测定

使用本方案对10种氨基甲酸酯及其代谢物进行检测，结果如下图所示，各目标分离良好，满足检测需求。

  （2）实际样品的测定

使用本方案对黄瓜及苹果进行检测，结果如下图所示。

样品黄瓜与苹果测定结果色谱图

（3）检测限、定量限的测定

对各组分的检测限及定量限进行检测，测得各组分的检测限和定量限均符合标准要求。

检测限和定量限测定结果