2021-12-02 18:03:18, 云上茶 珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司
点击“珀金埃尔默”关注我们,了解更多前沿资讯!
粮食经过蒸煮煎熬,被赋予了一个崭新的生命和灵魂,这就是酒,而酒继续修行磨练,涅槃重生为醋。
醋,不仅仅是食用调味品,还有开胃、增食、消毒的营养保健功效。
吃醋要认准《食品安全国家标准食醋》(GB2719—2018),其中定义食醋是单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料、食用酒精,经微生物发酵酿制而成的液体酸性调味品。食醋生产应当具有完整的发酵酿造工艺,不得使用冰乙酸等原料配制生产食醋。
2021年6月29日,市场监管总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》提出,酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品;严厉打击使用工业盐、工业醋酸等非食用物质生产食品的违法行为。
食醋中的总酸等指标对于食醋的风味有很大的影响,珀金埃尔默公司LactoScopeFT-B液体分析系统可以对食醋制品中的总酸理化指标进行快速检测,以达到监控食醋质量、提高检测效率的目的。检测样品无需前处理,也不需要使用化学试剂。
LactoScope™ FT-B液体分析系统
扫描二维码,下载相关应用资料
For The Better
关注我们,一起让世界变得更美好
*请长按二维码识别
11-10 解螺旋
技术见真章|利用RENGAGE™技术实现卓越的机内测头测量11-10
【福利】阿拉丁宠粉季,公主王子请抽奖!11-10 aladdin
阿拉丁蛋白质降解砌块——新药研发利器!11-10 aladdin
会议邀请 | 英赛斯邀请您参加第九届华南结构生物学论坛11-10
世界肺炎日|鉴别呼吸道病原,助力肺炎精准防治11-10
天隆产品说|多重呼吸道病原体鉴别的更优解11-10
全谱ICP光谱仪中检测器CCD和CID的区别11-10 管理员
乙腈与水也有不互溶的情况11-10 基泰生物
谱育科技水质监测解决方案,助力供水行业高质量发展11-10
智能监测,赋能未来 | 谱育科技亮相世界互联网大会乌镇峰会11-10 点击关注→
高性能全自动拉曼光谱仪——XploRA PLUS | 技术头条11-09 HORIBA
在未来,石油也将有平替 | 用户访谈11-09 HORIBA
锂电池研发的“秘密武器”【GDS微课堂-04】11-09 HORIBA
11月24日,用科学技术拨开化妆品广告语中的层层迷雾 【在线讲座】11-09 HORIBA
相聚南昌国际水展,连华科技H036诚邀莅临!11-09
新羽系列LH-C600便携式水质测定仪,消解比色一体开机即用!11-09
线上讲座 | 利用群体生物样本库中的DNA甲基化信息解锁常见疾病状态的生物学机制11-09
会议活动|安杰科技参加中国石化分析化验专业光谱及水质分析技术骨干培训班11-09
冻干过程实时监测与控制中的PAT技术11-09 莱奥德创