技术与应用全球研讨会系列 | GC×GC-TOFMS/FID分析乳制品中脂肪酸甲酯（FAME）及相对于传统GC分析的优势

为了检测食品中的营养成分，对其中包含的脂肪酸甲脂（FAMEs）分析非常重要，特别是对顺式/反式脂肪酸的定性和定量分析。然而，使用传统的一维气相技术难以分析所有待测化合物。

GC×GC全二维技术能够根据碳原子数以及不饱和度对FAMEs进行分离和检测。本次网络研讨会将会详细介绍，该技术通过结合飞行时间质谱（TOF-MS）和氢火焰离子化检测器（FID），在对目标和非目标化合物进行同步准确识别以及可靠定量过程中的优势。

报告主题：GC×GC-TOFMS/FID分析乳制品中脂肪酸甲酯      （FAME）及相对于传统GC分析的优势

主讲人：David Mannion，来自Teagasc（爱尔兰国家农业、园艺、食品和农村发展研究、咨询和教育机构）

时间：4月21日  北京时间 22点/ 10 am EDT / 3 pm BST / 4 pm CEST

摘要：在本次网络研讨会上，David将展示我们的GCxGC-TOF-MS/FID用于乳制品中顺式/反式脂肪酸的定性和定量测量。

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公司介绍：

SepSolve Analytical 属于Schauenburg Analytical 集团成员，致力于帮助分析工作者选择最好的气相和全二维分析设备及解决方案。我们可以提供产品范围包括用于二维气相INSIGHT^®调制器，样品预处理设备，全自动进样器，热脱附系统和可配置软电离的飞行时间质谱系统。SepSolve涉及的应用范围非常广泛，无论是环境分析、石油化工分析还是食品风味分析，都可以提供专业的指导意见和解决方案。