饲料中氨基酸含量分析

     饲料，主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物，而饲料的安全性直接会影响到公众健康。为了加强饲料管理，提高饲料质量，保障动物产品质量安全，2017年，国务院对《饲料和饲料添加剂管理条例》进行了第四次修改。2020年国家市场监督管理总局又发布和实施了《GB/T 18246-2019饲料中氨基酸的测定》。我们知道，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是维持动物生长所必须的营养物质，其种类和含量是衡量饲料蛋白质价值的根本指标，因此测定饲料中氨基酸具有非常重要的意义。

     饲料中氨基酸分析大都采用氨基酸分析仪以离子交换分离，柱后衍生测定，这种方法准确度较高，但是分析时间较长，灵敏度较低。柱前衍生反相高效液相色谱法测定氨基酸，与氨基酸分析仪相比，分析时间短、灵敏度高，可以缩短饲料质量控制过程的检测时间，保证饲料的质量安全。