2020-12-16 10:23:14, LUMEX LUMEX鲁美科思分析仪器
粮油食品与人们生活息息相关,随着经济不断发展和人们生活水平的提高,对粮油产品需求大幅增加的同时,粮油产品质量安全问题也日益受到国家和社会的关注,粮油卫生质量检测已成为各级粮油质量检测机构的日常工作。
随着国家粮食局《粮油加工业“十三五”发展规划》发布,建立健全产品质量和食品安全监管体系及检验检测体系提上日程,强调依托优质粮食工程建设,以增加绿色优质粮食产品供给为重点,突出营养、健康,促进优质粮食产品提质升级,满足人民日益增长的美好生活的需要,不断提高我国粮食行业标准水平。
针对优质粮油工程及发展规划需求,LUMEX在粮油质量安全的各个环节提供领先的检测产品及技术方案,为粮油质量安全检测提供助力。该方案适用于农业产业链的所有阶段从作物管理、收购、粮油加工和储存的全过程关键指标监控。主要指标包含:
--水分、蛋白质、脂肪、灰分、淀粉、含油量等质量指标
--铅、砷、硒等有害重金属元素
--安全质控掺假分析:动物源性及转基因片段
粮食谷物中有害金属元素的测定-AAS
粮食谷物中铅、镉、砷、硒等重金属-AAS
粮食、谷物重金属汞的直接测定-测汞仪法
粮食谷物质量指标:水分、蛋白、脂肪、纤维、灰分、淀粉、含油量等指标-FTNIR法
粮食、谷物及加工环节指标:氨基酸、有机酸分析测定-毛细管电泳法
提供粮食谷物行业即用型数据库测定玉米、小麦、水稻、大豆、面粉、等粮食谷物。用于粮食、谷物在 农业产业链的所有阶段,从作物管理、粮食收购、粮食加工储存到面粉生产的全过程检验及品质分析
粮食、谷物转基因片段鉴别:转基因大豆、转基因玉米等-PCR法
加工食品:沙门氏菌、志贺氏菌、单增李斯特氏菌等食源性微生物-PCR法
氨基酸,合成染料,有机酸,三聚氰胺,甜味剂、防腐剂等-毛细管电泳法
贮藏条件监控:黄曲霉菌、黑曲等霉菌判断,检验贮藏稳定性-PCR法
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