别笑上海了，垃圾分类马上就轮到你了

“你是什么垃圾？”

近期的上海市民，每天都要面对这个来自居委会大妈的追问，网上相关的段子也是赚足了其它省市网民的同情与笑点。

但随着住建部的一纸通告，除上海之外，北京、成都、济南、青岛等45个城市也将加入垃圾分类的战场。这一消息一放出，好多小伙伴都笑不出来了。

一时间，有关垃圾分类、垃圾创业、垃圾经济的讨论喷薄而出。 

在这股由“垃圾”掀起的热潮中，一款能够在源头处理厨余垃圾的产品迅速走红：它可以将厨余垃圾粉碎，并经由下水道冲走，既避免了分错垃圾的尴尬，又节省了垃圾分类的时间。

这似乎能将焦头烂额的居民们从“干垃圾”、“湿垃圾”的拷问中解放出来。但垃圾粉碎机真的能成为厨房的救星，化解人们对垃圾分类的焦虑吗？

至少现在这种方法非常不合适

在楼房区，一般小区都会有自己的化粪池，排放的生活污水进入化粪池。几个化粪池经过漂浮、沉淀过程，将含有较少固体物质的污水排放进入管线通往污水处理厂统一处理。

而沉淀和漂浮物，无论是在小区内的化粪池还是污水处理厂的处理池，都需要进行清掏。将厨余垃圾粉碎排放入下水道，最直观的影响就是要增加清理储存物的次数。

看似方便了，其实是把麻烦留给了别人。

实际工作中，排水工人最“讨厌”的排放物是油脂。油脂会和一些沉淀物一起凝结，挂在下水道壁上，造成排水能力的下降甚至堵塞。

以现在的技术，最常用的方法是使用高压水清洗，但水泥管的下水道每洗一次就会变薄一些，经年累月就会加快破损。

垃圾粉碎机为何国内水土不服

下水道垃圾粉碎机在国外家庭使用率很高，但这种产品适用与否，与人口密度、下水道排放能力、排水方式等很多因素都有关，不可盲目效仿。

此外，国外的饮食习惯和我国也不同，咱们饮食油性较大，这些东西本来就是下水道的“大敌”，再添上其他的垃圾，即便是粉碎，也很容易凝固造成堵塞。

未来如果排水条件改善，这种方便的做法未尝不能推广，但现阶段是不合适的。

厨余垃圾绿色处理方法探寻

其实厨余是有机垃圾的一种，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物。

把厨余等有机垃圾，由小区集中处理并施以堆肥化，所获之有机肥料(亦可理解农家肥)适当分配利用，可以切实做到资源回收再利用。

在堆肥化过程中需要对其中蛋白质含量进行检测，检测方法如下，希望能给大家带来一定参考。

当当当当~海能实验室

凯氏定氮仪测定有机肥（厨余）中蛋白质的含量

仪器与试剂

1、仪器

K1160全自动凯氏定氮仪；SH420F石墨消解仪；电子分析天平。

K1160全自动凯氏定氮仪

SH420F石墨消解仪

2、试剂

硫酸（分析纯），20g/L硼酸溶液，溴甲酚绿-甲基红混合指示剂，40%氢氧化钠，混合催化剂压片（3gK2SO4、0.2gCuSO4），0.1mol/L硫酸标准滴定液。

实验方法

1、取样

准确称取样品0.3g精确值0.1mg）左右，加入消化管。再加入1片混合催化剂，加入8mL浓硫酸。

2、消解

利用石墨消解炉进行消解，将消化管放在石墨炉上，盖上排气罩，连接废气吸收系统，消化过程采用曲线升温模式，设定消解参数：

3、测试

消化完毕后，将消化管取下冷却至室温后将消化管放置于定氮仪上。定氮仪设置程序如下：

数据与讨论

1、实验数据

2、讨论

通过实验数据可以看出，测定该有机肥样品的蛋白质平均含量为10.84 %。所得结果RSD为0.5%，重复性良好。