2020-11-28 21:56:04, UNIMICRO 上海通微分析技术有限公司
饲料中
脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测
01
背景介绍
全世界范围内,脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的真菌毒素之一,严重影响人和牲畜的健康。DON主要由禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)和黄色镰刀菌(Fusarium culmorum)产生,属于单端孢霉烯族毒素-B族化合物。DON不仅可以污染农作物,也可以污染饲料产品,对人和动物均具有广泛的毒性效应。人和牲畜摄入被DON污染的食物后,会出现厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳和反应迟钝等急性中毒症状,严重时损害造血系统造成死亡。不同的动物对DON的敏感程度不一,猪最敏感,奶牛和鸡较不敏感。另外,DON对免疫系统有不同程度的影响,还具有明显胚胎毒性和一定致畸作用,可能存在遗传毒性,以及弱的致癌作用。
目前,中国新版《GB 13078-2017饲料卫生标准》作为强制性国家标准已经开始实施,对DON等真菌毒素在饲料中的限值做出了严格规定。(表1)
表1 DON在动物饲料中最大限值(部分)-中国
本实验参照国家标准《GB/T 30956-2014 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》,采用高效液相色谱-紫外法(HPLC-UV)检测了饲料中DON的含量,助力饲料质量控制。
02
测试条件
仪器:
通微EasySep ®-3030液相色谱系统(配备UV检测器)
色谱柱:
Bischoff C18(4.6mm*250mm,5μm)
流动相:
乙腈:水(90:10)
流速:
0.8 mL/min
柱温:
30℃
检测波长:
218 nm
进样体积
20 μL
03
测试结果
图1 DON标准系列色谱图
方法检出限:0.1 mg/kg;方法定量限:0.2 mg/kg
线性范围:0.1~10.0 μg/mL
线性相关系数:R2=0.9998
04
结论
05
配置列表
推荐仪器配置 | 通微EasySep ®-3030液相色谱仪(配梯度泵、自动进样器、柱温箱、UV检测器) |
Bischoff C18(4.6mm*250mm,5μm) | |
通微Unimicro ChromStation色谱工作站 |
END
通微公司,于2002年成立于上海张江高科技园区,在国内拥有3家全资子公司,集分析仪器研发、制造、销售与服务为一体,在新型液相色谱仪器及检测器,特别是微流电动液相色谱相关领域取得了众多重大开创性成果。可为您提供包括微流电动液相色谱系统、毛细管电泳仪、液相色谱仪、蒸发光散射检测器、微型质谱仪和液相色谱柱在内的多种产品及服务。
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