2019-02-19 18:39:29 北京东西分析仪器有限公司
作为面制品的原料小麦,原料的质量直接影响这社会人群的身体健康。在原料的加工生产制作中,有可能引入铅、砷等重金属污染。因此了解原料的质量尤为重要。本文利用电感耦合等离子体质谱法对小麦粉中的多种元素进行了检测,该方法精密度高,简便快捷,可以较好地应用于食品中多元素分析中。
仪器与试剂
OptiMass 9500 型电感耦合等离子体飞行时间质谱仪、超纯水仪、
消解罐、涡旋混合器;
硝酸,优级纯;
双氧水,优级纯;
B、Ti、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Cd、Sn、Sb、Ba、Tl、Pb,Ca、Mg、Fe、Al 元素标准溶液(1000mg/L)。
仪器条件
标准溶液的配制
准确移取0.25ml B、Ti、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Cd、Sn、Sb、Ba、Tl、Pb 1000ug/ml母液,2ml Ca、Mg、Fe、Al 1000ug/ml母液于50ml容量瓶中,加入1ml 浓硝酸,用水定容至刻度摇匀,即配成B、Ti、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Cd、Sn、Sb、Ba、Tl、Pb 浓度为 5ug/ml,Ca、Mg、Fe、Al浓度为40 ug/ml的标准中间溶液; 分别取适量多元素标准中间液于50mL容量瓶中,用2% 硝酸溶液定容至刻度稀释至所需浓度摇匀备用。
样品处理
准确称取0.5g粉碎后的小麦粉样品于消解罐中,加入5ml硝酸,放置过夜,旋紧不锈钢外套,放入恒温干燥箱消解,于160℃消解4h,冷却后,缓慢旋松不锈钢外套,将消解罐取出,在控温电加热板上于100℃加热30min,冷却后用水定容至50ml,混匀备用,同时做空白试验。
标准曲线
北京东西分析仪器有限公司,拥有三十年的分析仪器研发、制造、服务的历史,系北京市高新技术企业,分析仪器制造行业国际化企业。在行业内率先通过ISO9001国际质量体系认证,ISO14001环境管理体系认证,多个产品取得欧盟CE认证,系中华预防医学会卫检专用委员会产品信得过单位。
“完美分析,辉映东西”。公司以科研技术实力为后盾,以质量管理为保证,以完善的售后服务为支撑,为用户提供高品质的分析仪器产品。
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