新品询价有礼 | 食品中维生素E的测定方案（ShimNex HE C30）

本文建立了食品中维生素E的HPLC测定方法。参照GB 5009.82-2016中的色谱条件，采用色谱柱ShimNex HE C30，对维生素E的4种异构体进行分析，结果显示各组分峰形及重现性良好，分离度均大于1.5，满足检测要求。此方法可为维生素E的的测定提供参考。

一、实验部分

Shimadzu LC-20AD高效液相色谱仪；

色谱柱：ShimNex HE C30（3 μm，4.6×250 mm；P/N：380-01246-55）；

纯水机：PR-FP-0120α-MT1（+ 60L水箱 + 取水器）

SHIMSEN Disc HPPTFE针式过滤器（P/N：380-00341）；

LC-MS认证样品瓶LabTotal Vial（P/N：227-34001-01）；

Nichipet Air移液枪：Nichipet Air 0.5-10 μL（P/N：00-NAR-10）；

Nichipet Air 10-100 μL（P/N：00-NAR-100）；

Nichipet Air 100-1000 μL（P/N：00-NAR-1000）；

Nichipet Air 1000-10000 μL（P/N：00-NAR-10000）。

取分别准确称取α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚标准品品适量，加甲醇稀释制成每1 mL含各组分0.01 μg的溶液。

色谱柱：ShimNex HE C30（3 μm，4.6×250 mm；P/N：380-01246-55）

柱温：20℃

检测器：PDA, 294 nm

流速：0.8 mL/min

进样量：10 μL

流动相：A：水

B：甲醇

梯度程序如下：

二、实验结果

按照上述分析条件（1.3）进行采集，标准工作溶液色谱图如下：

重现性

三、结论

本文建立了食品中维生素E的HPLC测定方法。参照GB 5009.82-2016中的色谱条件，采用色谱柱ShimNex HE C30，对维生素E的4种异构体进行分析，结果显示各组分峰形和重现性良好，分离度均大于1.5，满足检测要求。此方法可为维生素E的的测定提供参考。