2026-01-16 11:42:17, 光电行业都会关注 北京卓立汉光仪器有限公司
近日,海南大学食品科学与工程学院“纳米传感与光电分析团队”吴龙教授课题组联合相关单位,在《ACSSensors》发表Development of an Integrated EC−SPME−SERS Platform with the pAg-rGO-Au Substrate for Ultrasensitive Detection of Fenthion研究论文,创新性开发出基于pAg-rGO-Au复合基底的EC-SPME-SERS集成检测平台,专门用于食品中倍硫磷(FEN)农药残留的超灵敏检测。今天小卓为大家分享该研究成果,希望对您的科学研究或工业应用带来一些灵感和启发。
应用方向:SERS,食品安全,农药残留,电化学
在食品安全领域,倍硫磷(FEN)作为常用有机磷农药,果蔬中残留超标会危害人体神经系统。传统检测方法如GC-MS虽准确,但操作复杂、耗时久,难满足现场快速检测需求。SERS技术因快速、灵敏,在农药残留检测中潜力显著,此前研究将固相微萃取(SPME)与SERS结合,让SERS基底兼作萃取吸附剂原位检测,如用Ag纳米颗粒修饰的TiO₂纳米管阵列检测牛奶中β-内酰胺酶、rGO-Ag复合基底检测茶叶中水胺硫磷。但这类平台吸附效率有限,未充分利用外部调控增强分子结合,需进一步优化以提升检测性能。

但这类平台吸附效率有限,未充分利用外部调控增强分子结合,需进一步优化以提升检测性能。
海南大学食品科学与工程学院“纳米传感与光电分析团队”吴龙教授课题组联合相关单位,在《ACSSensors》发表Development of an Integrated EC−SPME−SERS Platform with the pAg-rGO-Au Substrate for Ultrasensitive Detection of Fenthion研究论文,创新性开发出基于pAg-rGO-Au复合基底的EC-SPME-SERS集成检测平台,专门用于食品中倍硫磷(FEN)农药残留的超灵敏检测。该平台整合电化学(EC)调控、固相微萃取(SPME)富集与表面增强拉曼散射(SERS)检测功能,解决了传统SERS检测中基质干扰强、目标分子富集难的问题,检出限低至2.7nM,较传统SPME-SERS灵敏度提升30倍,为复杂食品基质中痕量污染物检测提供了高效技术方案。

研究通过三步电化学法精准制备pAg-rGO-Au多功能基底:首先以0.4mm直径Ag丝为原料,在0.1MHCl与1mMKCl混合电解液中,经14圈循环伏安刻蚀形成多孔Ag(pAg);随后在-1.0V恒压下将GO还原为rGO并沉积于pAg表面,得到pAg-rGO;最后在-0.4V下电沉积Au纳米颗粒(AuNPs),形成最终基底。SEM表征显示(图1),pAg表面呈现多孔nanostructure,rGO均匀包覆后为AuNPs提供稳定成核位点,EDSmapping与X射线光电子能谱(XPS)进一步证实C、Ag、Au元素在基底表面均匀分布,Au以单质形式存在,rGO特征化学键清晰,确保基底同时具备吸附、导电与SERS增强性能。

图1:(A)Ag丝、(B)pAg、(C)pAg-rGO、(D)pAg-rGO-Au的SEM图像(插图为实物照片);(E)pAg-rGO-Au的EDS元素mapping;(F)XPS全谱;(G-I)C1s、Au4f、Ag3d高分辨XPS光谱。
该平台的核心优势在于EC-SPME-SERS的协同作用:pAg-rGO-Au基底同时作为SPME吸附剂、电化学工作电极与SERS基底,施加-0.8V最优电势时,可显著强化FEN与AuNPs间的范德华力及Au-S化学键作用。DFT计算显示,电场作用下FEN与AuNPs的吉布斯自由能变为-57.38kcal・mol⁻¹,较无电场时(-53.33kcal・mol⁻¹)更负,证实吸附作用显著增强。实验结果表明(图3),-0.8V电势下FEN的SERS信号强度较开路电位(OCP)提升4.8倍,吸附平衡后饱和吸附量也较无电势时提升近1倍,充分体现电化学调控的主动富集效果。
图3:(A)EC-SPME-SERS装置示意图;(B)不同电势下FEN的SERS信号热图;(C)1045cm-¹特征峰强度随电势变化;(D)-0.8V与OCP下的SERS光谱对比;(E-H)EC-SPME-SERS与SPME-SERS的吸附动力学曲线。
在方法学验证与实际样品检测中,该平台表现优异:基底均匀性测试中,50个随机检测点的相对标准偏差(RSD)低于8.8%,6批平行基底的RSD小于8%;稳定性测试显示,基底在4℃储存30天,SERS信号仍保留初始值的91.2%。对小白菜和芒果样品中FEN的检测结果(图5、表1)显示,加标回收率为95.41%-105.46%,RSD为4.09%-7.27%,与气相色谱-质谱(GC-MS)检测结果的吻合率达94.12%-103.65%,抗基质干扰能力强,充分证实其在食品安全监测中的实用价值。
图5:(A-B)基底均匀性测试;(C-D)重复性验证;(E)30天稳定性测试;(F)5次循环使用性能;(G-H)选择性测试与PCA分析。

表1实际样品中FEN的检测结果(EC-SPME-SERS法)
对比PME−SERS 与 EC−SPME−SERS 两种方法对倍硫磷(FEN)的定量检测性能(图6),相较于无电位的 SPME−SERS,其检出限降低 30 倍,且线性相关性良好;同时,基质干扰消除机制确保了方法在复杂样品中的适用性。这些结果共同证明,−0.8 V 外加电位通过强化 FEN 与基底的相互作用,有效提升了检测灵敏度和抗干扰能力,为食品中痕量倍硫磷残留的精准检测提供了技术支撑。
本研究通过设计pAg-rGO-Au多功能基底,成功构建了EC-SPME-SERS集成平台,有效解决了传统SERS检测中“分子捕获难”与“基质干扰大”的核心问题。该平台中,基底的三重功能实现了“一步式”提取-检测,简化了操作流程;-0.8V外加电位通过增强Au-S化学键与范德华力,使倍硫磷拉曼信号提升4.8倍,检出限低至2.7nM;在实际果蔬样品检测中展现出优异的重复性、稳定性与抗干扰性,回收率与准确性均满足食品安全检测需求。这一研究不仅为SERS技术在痕量农药残留检测中的实用化提供了新方案,也为其他复杂基质中痕量物质的高灵敏拉曼检测提供了重要借鉴。
海南大学食品科学与工程学院
“纳米传感与光电分析”团队
招聘硕士研究生
海南大学食品科学与工程学院“纳米传感与光电分析”团队面向2026年招收硕士研究生。团队自2021年成立以来,致力于食品安全、品质评价及纳米传感技术等前沿领域的研究,取得了显著的科研成果。团队由吴龙教授和张思航副教授带领,已承担多项国家级和省级科研项目,成员在Trends in Food Science & Technology、Anal. Chem.、Chem. Eng. J.、Acs Sensors、Sens. Actuat. B: Chem、Food Chem.等中科院一区TOP期刊上发表了20余篇高水平论文。
实验室配备先进的科研设备,提供丰富的学术资源和良好的研究环境,支持学生在科研、创新及学术交流方面的发展。
团队注重人才培养,学生获得过国家级竞赛奖项及宝钢优秀学生奖、酱父李兴发奖学金等荣誉。
诚邀热衷于科研、愿意在食品安全和传感技术领域深入探索的优秀学子加入,共同推动科技创新,开创学术新篇章。
老师简介
吴龙教授,博士,硕士/博士研究生导师,“武汉黄鹤英才”优秀青年人才,海南省拔尖人才,入选海南省第四批南海育才项目“南海创新人才”,2022年德国 IPHT(耶拿)访问学者,海南省食品安全风险评估委员会委员、海南省食品安全与营养健康科普宣传和风险交流专家组成员。主要从事热带农产品质量与安全快速检测技术和方法研究。主持国家自然科学基金等各项课题10余项,2022-2025连续四年入选全球前2%顶尖科学家榜卑。授权国家发明专利10项,成果转化2项,荣获省部级奖项 2 项,以第一作者/通讯作者发表 SCI 论文90余篇,谷歌学术引用次数超3500余次,H因子36,入选 ESI 高被引2篇,主编英文著作1部,参与撰写英文专著 8 部,担任多个 SCI 杂志客座主编。
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