从检测到洞察，从挑战到共创——安捷伦携手行业共话食品安全新纪元

2025-12-02 15:49:04, 安捷伦科技安捷伦科技（中国）有限公司

文末还有本次圆桌精彩视频，欢迎点击观看

在食品安全领域，每一次行业对话，都是对未来的积极回答。2025 年 CIFSQ（中国国际食品安全与质量控制大会）如期上演，安捷伦作为分析与临床实验室技术领域的领导者，与来自联合国粮食及农业组织、国际食品保护协会、玛氏、蒙牛等全球机构与企业的重量级嘉宾同台，围绕技术演进与战略落地展开深度对话，共探食品安全的核心挑战与前行路径。

安捷伦助理副总裁兼大中华区高级市场总监郑欣作为分析检测领域代表参与讨论，与多位行业权威共话食品安全的技术演进路径与战略布局。

安捷伦助理副总裁兼大中华区高级市场总监郑欣（左一）在 CIFSQ 圆桌论坛发言

其他嘉宾从左至右：蒙牛集团副总裁、安全质量负责人杨志刚，玛氏公司首席食品安全科学家及全球食品安全中心负责人 Boris BOLSHCHIKOV，联合国粮食及农业组织食品安全专家 Maura DI MARTINO，全球食品安全大使、食品安全专家，前麦当劳全球食品安全风险管理高级总监蒋纲（主持人），国际食品保护协会执行委员会副主席，Post Consumer Brands 公司微生物学科学家 Pamela WILGER（视频中）

技术进阶：从基础检测到智慧洞察

食品安全检测正在经历深刻的技术范式转变。郑欣在讨论中谈到，行业正从传统的微生物检测，向更复杂的风险预警和全过程管控演进。

郑欣在发言中提到："检测技术正从感官评价、基础仪器分析，迈向更广泛地应用液相色谱质谱联用（LC/MS）、气相色谱质谱联用（GC/MS）等高端技术。这一转变的驱动力，来自于行业对检测效率与精准度的不懈追求。"

为支持这一趋势，安捷伦每年将约 7% 的营收投入研发，致力于构建全流程解决方案。同时，安捷伦也已推出基于法规方法的解决方案，从非靶向筛查，到多仪器协同，再到实验室自动化，为客户的各类复杂检测需求提供坚实支撑，也实现对行业责任的坚守。

战略布局：平衡短期需求与长期发展

在回应企业技术投资策略时，郑欣提出了"兼顾当下与长远"的战略思路。

他建议道："为满足短期合规要求，企业可以灵活选用第三方检测服务，但从长远发展来看，自建检测能力将是企业构筑核心竞争力的关键。"

他进一步指出，随着消费者对健康、营养需求的提升，食品质量数据正变得愈发重要。"能够对高端产品进行深度分析，并利用 AI 等工具挖掘数据价值，将成为领先食品企业的重要标志。"

生态共建：从单点突破到协同创新

圆桌讨论达成的共识是：食品安全是一项需要全球协作的系统工程。

郑欣强调，安捷伦正积极与客户共建创新生态。"我们与高校研究者、行业领军企业保持紧密合作，共同推动食品安全技术的创新发展。"

今年正值安捷伦本土制造 30 周年。三十年来，安捷伦始终坚持以客户为中心，将全球经验与本土需求深度融合。从实验室自动化到智能检测流程，安捷伦正在通过持续创新，为中国食品安全事业提供更有力的技术支持。