乳品行业新国标（征求意见稿）发布，要求检测这些项目!
2024-01-04 10:35:11, 食品安全的守护者 山东美正生物科技有限公司
近日，食品安全国家标准审评委员会秘书处组织起草了多项食品安全国家标准（征求意见稿）。其中包含《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳（征求意见稿）》与《食品安全国家标准 高温杀菌乳（征求意见稿）》，高温杀菌乳将有标可依。
征求意见稿中的变化及要求
（部分）
碱性磷酸酶检测为阴性，标志着巴氏杀菌或高温杀菌的成功。乳过氧化物酶检测为阳性，标志着巴氏杀菌过程未出现过度热加工，保留了较多营养成分。
美正生物可提供碱性磷酸酶与乳过氧化物酶检测产品，满足乳企等用户的相关检测需求。
欢迎联系美正生物销售人员或拨打4000-222-191转2服务热线，我们竭诚为您服务。
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