LUMEX粮油检测方案助力国家”粮油计划“

     粮油食品与人们生活息息相关，随着经济不断发展和人们生活水平的提高，对粮油产品需求大幅增加的同时，粮油产品质量安全问题也日益受到国家和社会的关注，粮油卫生质量检测已成为各级粮油质量检测机构的日常工作。

      随着国家粮食局《粮油加工业“十三五”发展规划》发布，建立健全产品质量和食品安全监管体系及检验检测体系提上日程，强调依托优质粮食工程建设，以增加绿色优质粮食产品供给为重点，突出营养、健康，促进优质粮食产品提质升级，满足人民日益增长的美好生活的需要，不断提高我国粮食行业标准水平。

      针对优质粮油工程及发展规划需求，LUMEX在粮油质量安全的各个环节提供领先的检测产品及技术方案，为粮油质量安全检测提供助力。该方案适用于农业产业链的所有阶段从作物管理、收购、粮油加工和储存的全过程关键指标监控。主要指标包含：

--水分、蛋白质、脂肪、灰分、淀粉、含油量等质量指标

--铅、砷、硒等有害重金属元素

--安全质控掺假分析：动物源性及转基因片段

• 粮食谷物中有害金属元素的测定-AAS

• 粮食谷物中铅、镉、砷、硒等重金属-AAS

• 粮食、谷物重金属汞的直接测定-测汞仪法

• 粮食谷物质量指标：水分、蛋白、脂肪、纤维、灰分、淀粉、含油量等指标-FTNIR法
  

• 粮食、谷物及加工环节指标：氨基酸、有机酸分析测定-毛细管电泳法

       提供粮食谷物行业即用型数据库测定玉米、小麦、水稻、大豆、面粉、等粮食谷物。用于粮食、谷物在 农业产业链的所有阶段，从作物管理、粮食收购、粮食加工储存到面粉生产的全过程检验及品质分析

• 粮食、谷物转基因片段鉴别：转基因大豆、转基因玉米等-PCR法
  

• 加工食品：沙门氏菌、志贺氏菌、单增李斯特氏菌等食源性微生物-PCR法

                 氨基酸，合成染料，有机酸，三聚氰胺，甜味剂、防腐剂等-毛细管电泳法

• 贮藏条件监控：黄曲霉菌、黑曲等霉菌判断，检验贮藏稳定性-PCR法