DW行业解决方案|食品安全微生物实验室能力建设

2024-04-25 13:02:26, DW 杭州大微生物技术有限公司

杭州大微生物技术有限公司作为一家从事食品安全和工业微生物检测仪器的技术企业，根据《食品检验检测中心（院、所）建设标准》，结合食品安全检测项目，推出食品安全微生物实验室能力建设方案（以下简称“建设方案”）。

建设方案主要包括四部分内容：食品安全微生物实验室能力建设需求、建设标准、建设方案和大微品牌。建设需求围绕近年来致病菌不合格案例，结合相关法律法规，从社会需求和国家法规层面指出微生物实验室能力提升的必要性。

建设标准部分主要解读《建设标准》文件具体内容。参照建设标准文件，杭州大微给出了全面的仪器配置建议，其中提到的仪器配置，如自动微生物鉴定及药敏分析系统、飞行质谱微生物快速鉴定系统等，与《食品检验检测中心（院、所）建设标准》中确立的实验室仪器设备配置的总体要求和基本原则相匹配。

杭州大微-仪器配置整体建议

建设方案主要包括饮用水监测、食品微生物定量检测、食品中致病菌监测、环境监测，围绕其相关法律法规限量标准和测试标准展开，为行业提供最适所需的设备方案和软实力提升方案。

监测项目一览

饮用水监测-大微全流程方案

食品微生物定量检测项目与流程

食品微生物定量-大微全流程方案

GB 4789中的厌氧/微需氧项目已达7项

DW-100A-K：快速、高效、一机多用

食品中致病菌检验项目及相关标准

食源性致病菌监测-大微全流程方案

DW-MS 5500 鉴定全流程：操作难度低，花费时间短

环境监测-大微系列方案

食品安全之路，任重道远，加强“从厂房到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品风险，离不开食品安全生产监管机制和食品安全法律法规体系的完善，更离不开实验室检验检测能力的提升。推进实验室检测设备专用化、自动化，杭州大微为食品安全保驾护航。

如果您有意向了解「食品安全微生物实验室能力建设方案」，可以联系杭州大微技术专家进行咨询，或扫描下方二维码，下载「食品安全微生物实验室能力建设方案」：

保护国民食品安全，杭州大微与您同行！

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关于杭州大微生物技术有限公司：

杭州大微生物技术有限公司（简称“杭州大微”）是微生物仪器研发、生产及销售的高新技术企业，总部位于杭州良渚国际生命科技小镇。创立于2012年，已获7项国家专利和17项软件著作权，致力于推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！

2023年，杭州大微参与创办先进微生物分析技术研究所（隶属于海宁高研院），致力于成为先进微生物分析技术领域的重要科技力量。

荣誉资质：杭州市“雏鹰计划”企业、中国食源性微生物检测技术创新战略联盟成员、2023世界生命科技大会创新10强、参与国家级项目2项、浙江省重点实验室项目2项

“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器：微生物样品前处理自动化系列、厌氧及微需氧微生物培养系列、微生物鉴定分型溯源系列、微生物快速检测系列、质谱鉴定系列。

“杭州大微”品牌产品已有超过2000台套广泛应用于：食品安全、制药工业、疾病防控、环境卫生及医疗等大健康领域。

关于先进微生物分析技术研究所：

先进微生物分析技术研究所（Advanced Analytical Technology Institute For Microbiology，简称“ATIM先进所”），是隶属于中国·海宁市高新技术研究院的下属研发机构。先进所坚持“微生物、高科技、产业化”定位，以服务中国经济高质量发展为动力，致力于成为先进微生物分析技术领域的重要科技力量。

ATIM先进所的5大科研方向：

1、人类健康领域相关益生菌研究

2、公共卫生领域病原菌防控研究

3、工厂微生物污染监测控制研究

4、传统酿造与现代发酵菌群研究

5、合成生物学领域高通量筛选技术研究