2023-11-22 13:24:46 北京携测技术有限公司
当明治低调加码中国业务之际,日本总部却传来了负面消息。
检出兽药残留,紧急召回
11月11日,日本明治公司在其官网公布召回消息,称因在产品中检出用于预防奶牛传染病等使用的动物医药成分磺胺间甲氧嘧啶,召回在日本销售的4.4万多瓶牛奶。
磺胺间甲氧嘧啶,常用于牛或猪等感染症的预防或治疗。由于这种物质会残留在乳液中并对人体有不利影响,按照安全生产规定,这一药物在挤奶前72小时内不得用于动物身上。
相关批次产品为明治关西工厂生产的180毫升瓶装款,保质期截至11月13日。
明治乳业集团表示,将对原料奶和生产过程进行彻查,防止类似事件再次发生。
明治中国旋即发布声明,称公司经过核查确认,涉事产品只供应给日本市场,并不涉及中国市场,并强调明治中国在中国销售的以生牛乳作为原料的产品,均使用产地在中国的生牛乳,从采购到处理、包装、配送全过程严格遵守中国相关法律法规,贯彻严格的品质管理。
兽药残留可能路径
长期食用抗生素残留超标牛奶会对健康带来潜在的危害。一方面,这些残留的抗菌物质可能会引起人体内细菌耐药性的问题,降低抗生素药物的治疗效果。另一方面,某些人对磺胺甲氧素可能产生过敏反应,例如出现荨麻疹、发热、关节肿痛等症状。严重的情况下,可能会发生过敏性休克,甚至危及生命。
牛奶中残留有用于预防奶牛传染病等使用的动物医药成分磺胺间甲氧嘧啶的原因可能有以下三个方面。
一是,磺胺间甲氧嘧啶常用于治疗牛的某些疾病,如乳房炎和细菌性感染等。在进行治疗时,药物可能会残留在牛的乳汁中。
二是,在规定休药期内停止使用抗生素,是防止药物残留的有效方法。但如果在休药期结束前就提前挤奶,就可能导致药物残留。
三是,一些奶农可能会为了防止细菌繁殖和牛乳酸败而人为添加抗生素,从而引起药物残留。
“一般来说,奶制品中如果出现兽药残留物,很可能是在挤奶环节造成的。”乳业专家宋亮告诉21世纪经济报道记者,奶牛在夏秋会较容易感染诸如口蹄疫、感冒等病,这时奶牛就需要服用抗生素或其他治疗药剂,但服用抗生素以后,至少七天之内是不能够挤奶的。”
并非首次出现食安问题
11月12日,记者在明治天猫旗舰店里看到,有明治meiji鼎醇牛奶、meiji 醇壹牛奶、明治严选牛奶三款牛奶在售,而在明治京东自营旗舰店中目前没有牛奶在售。
这并非明治首次出现食安问题。
2007年,明治一批原产国澳大利亚奶粉因锌含量不达标,在浙江被省工商局判为不合格产品而勒令下架。
2010年,由于金属片可能混入到产品中,明治召回23万件天然奶酪。
2011年,日本产明治奶粉被检出放射性铯,在华销售的澳洲产明治奶粉受牵连。
2017年,明治一款酸奶被上海市食药监通报检出霉菌超标,其霉菌检出值为100CFU/g,超过标准值(≤10CFU/g )9倍。
在2011年事件中,日本明治奶粉公司宣布,公司会在日本召回40万罐婴儿配方奶粉,进行无偿更换。但免费更换计划中不包含中国市场。明治乳业中国公司表示,国内销售的明治奶粉进货渠道全部由澳大利亚生产,和日本奶源没有任何关系。
彼时,是核电站事故后首次从奶粉中检测出铯。尽管铯的含量没有超过日本当局规定的上限,但这让国内消费者对日本食品信心大减。受此影响,明治乳业的市场占有率锐减。
这些年,明治在中国的发展可以用“低调、稳妥”来形容,虽然目前基本退出了奶粉市场,但其在液态奶的布局却一直持续。除苏州的乳制品工厂外,明治天津工厂已于今年1月31日正式投产,拥有9条乳品生产线,主要供应华北市场。此外,广州的牛奶及酸奶新工厂以及上海的雪糕工厂正在建造中,预计2024年启用。
对于此次日本召回事件对明治中国乳制品业务的影响,宋亮表示,目前明治在华乳品业务规模不大,一年下来大概十几亿元,而且以高端产品为主,在华东市场有较多忠实用户,预计此次召回事件不会对明治造成太大的影响。
文章素材来源:21世纪经济报道、中国日报网、新华社、网络,侵删
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