2023-11-15 10:04:50, 沃特世 沃特世科技(上海)有限公司
成都中医药大学民族医药学院、西南特色中药资源国家重点实验室唐策、邝婷婷副教授和张艺研究员团队在《Food Chemistry》(IF=8.8)发表了“Spatial metabolomics method to reveal differential metabolomes in microregions of Panax quinquefolius roots by using ultra-performance liquid chromatography quadrupole/time of flight-mass spectrometry and desorption electrospray ionization mass spectrometry imaging“,文章首次将超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)和解吸电喷雾质谱成像(DESI-MSI)相结合用于空间代谢组学分析,对西洋参不同微区差异组分进行综合评价。
实验采用UPLC-Q-TOF/MS和DESI-MSI联合主成分分析和正交偏最小二乘判别分析筛选差异代谢物。UPLC-Q-TOF/MS和DESI-MSI分别筛选了27种和23种差异代谢物,两种方法均鉴定出15种差异代谢物。发现人参皂苷Rg1和丙二醇-人参皂苷Rc等成分主要分布在西洋参根横切片的外围微区(P)中,而人参皂苷Ro和丙二醇-人参皂苷Rd主要分布在中心微区(c)中。本研究的方法和结果可用于了解西洋参根中特殊代谢物的精确定位、生物合成和生物学功能。
图1. DESI-MS成像实验流程。(a)西洋参的制备流程图,外围(P)由剩余的软木、韧皮部和形成层组成,中心(C)由髓质和木质部组成;(b) DESI-MSI处理过程。
液质和原位分子成像结合分析的必要性在于:
某些化合物会在样本处理过程中丢失(Du et al., 2018; Jiao et al., 2021);
液质联用的高通量和灵敏度与原位分子成像的空间定位能力互补。
图2. DESI-MSI(负离子模式)定位西洋参不同微区不同标记物。
与LC-MS相比,DESI-MSI可以提供更简单、更快速的代谢组学检测方法。DESI-MSI通过检测切片表面的分子,并配合成像软件获得切片的分子成像图谱,从而获得相关的化学信息,快速定位切片中的分子,同时DESI-MSI只需较少的样品制备(Eberlinet al.,2011)。与DESI-MSI不同,LC-MS具有更强的分离和分析能力,然而,由于LC-MS的样品制备过程复杂、耗时长,且提取过程中所需要的介质也会影响到次生代谢物的空间信息。
在本研究中,从DESI-MSI中鉴定出的α-麦芽糖/蔗糖等代谢物分布在整个根系中,表明其含量很高。多糖是西洋参的主要活性成分,特异多糖含量可高达9.9 ~ 13.3 mg/g (Cheong et al.,2016)。然而,DESI-MSI实验中的部分代谢物在LC-MS中没有得到检测,这可能是由于本研究中用于样品提取的溶剂为70%甲醇,虽然糖含量非常高,70%甲醇却无法完全溶解。
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