无抗无抗 come on！无抗水产养殖时代何时到来？

清蒸鲈鱼，蒜蓉生蚝，油爆大虾，大闸蟹……这些舌尖上的美食是不是经常可以勾动你的味蕾呢？那你又是否清楚，受市场需求量暴增的影响，养殖端面临产量压力和成本压力时，产品质量会面临哪些挑战呢。

动图来自SOOGI

最近，广东/浙江等地的市场监管局发布的食品安全抽检数据显示，我们常见的餐桌上的鱼类，如鲤鱼、清江鱼等，贝类如花甲、蛏子等都被检出了抗生素超标，这让人们对食品安全问题产生了更深的担忧。

目前，我国在水产养殖领域已批准使用的抗生素包括磺胺类、青霉素类、氟喹诺酮类、酰胺醇类、四环素类等，主要用于水生动物细菌性疾病的预防和治疗，并且对产品规定了休药期。

只要养殖户严格遵守休药期制度，市场监管部门严格执行市场监督管理工作，检测到位，水产品中的抗生素残留将不会再影响我们的食品安全。

美正生物作为专业食品检测公司，可为众多水产养殖、经营企业提供专业检测检验服务，依据产品执行标准和国家有关水产品质量安全标准进行检测，帮助企业加强产品质量管控、提升产品美誉度。