绘谱学堂 | Cell Metab封面文章一作精讲，10月26日《膳食补充抗性淀粉可调节肠道菌群治疗NAFLD》

2023-10-21 19:23:56, 麦特绘谱麦特绘谱生物科技(上海)有限公司

抗性淀粉（Resistant starch, RS）是存在于青香蕉、冷却米饭、全谷物、薯类、豆类等天然食物中的益生元，无法在小肠中被消化，可在结肠中发酵。随着现代碾磨和食品加工工艺的改变，精加工食品的摄入增加，抗性淀粉在日常饮食中的含量日益下降。既往研究发现，非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是一种与肠道微生物群密切相关的疾病，这促使研究者开始探索通过调节肠道微生物群改善NAFLD的干预措施。近期，上海交通大学医学院附属第六人民医院内分泌代谢科、上海市糖尿病重点实验室的贾伟平院士和李华婷教授团队联合德国莱布尼茨汉斯诺尔研究所（Leibniz-HKI）Gianni Panagiotou教授、中国科学院大连化学物理研究所许国旺教授在Cell Metabolism（IF=29）杂志上发表题为“Resistant starch decreases intrahepatic triglycerides in patients with NAFLD via gut microbiome alterations”的封面文章。通过精准的临床指标评估抗性淀粉干预对NAFLD的治疗作用，同时进行多组学研究全面分析肠道微生物和代谢物的改变，探索抗性淀粉改善NAFLD的潜在机制。

10月26日19:00，麦特绘谱特邀此文一作上海市第六人民医院-龙晓雪博士，作为绘谱学堂主讲嘉宾，带来关于《抗性淀粉通过改变肠道菌群降低非酒精性脂肪肝患者的肝内甘油三酯含量》的专题报告，将从抗性淀粉对NAFLD的干预疗效、抗性淀粉对肠道菌群及其代谢产物的影响、介导抗性淀粉作用的关键菌及代谢物等方面进行分享。欢迎各位老师入会听课，课后特设答疑环节，期待与您线上交流。

主讲嘉宾

龙晓雪博士

上海市第六人民医院

贾伟平院士/李华婷教授团队

上海市第六人民医院博士研究生，主要研究方向为非酒精性脂肪性肝病与肠道菌群的相互关系。相关研究成果以第一作者或共同第一作者发表于 Cell Metabolism, Science Translational Medicine, Frontiers in Endocrinology杂志。贾伟平院士/李华婷教授团队长期致力于糖尿病、肥胖和代谢综合征等内分泌代谢领域临床及基础研究，在糖尿病及其相关疾病分子发病机制、流行病学研究、诊治及管理模式等方面取得了一系列研究成果并达到国际先进、国内领先水平。

讲座信息

主题：抗性淀粉通过改变肠道菌群降低非酒精性脂肪肝患者的肝内甘油三酯含量

内容：

1. 抗性淀粉对非酒精性脂肪性肝病的干预疗效—随机、双盲、平行对照临床试验

2. 抗性淀粉对肠道菌群及其代谢产物的影响

3. 介导抗性淀粉作用的关键菌及代谢物

时间：2023年10月26日 19:00

地点：腾讯会议（扫码报名）