DW行业解决方案|化妆品中微生物质量控制检验

用于化妆品微生物指标（菌落总数、霉菌和酵母总数、耐热大肠菌群、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌）检测。

本方案参照国家食品药品监督管理总局批准颁布的《化妆品安全技术规范》2015版和2022版征求意见稿、SN/T 2098-2008 《食品和化妆品中的菌落计数检测方法-螺旋平板法》。

表1 化妆品中微生物指标限值

本方案提供化妆品微生物指标检测所需仪器和培养基及其他试剂。

2.1 液体样品：用吸管手动吸取或用自动重量稀释仪自动称重稀释，均质器自动均质后制成1:10检样。按需进行梯度稀释。

2.2 油性液体样品：10g样品+5mL灭菌石蜡油混匀+10mL灭菌吐温80（40℃-44℃水浴振荡10min）+75mL灭菌生理盐水（40℃-44℃预温），乳化后制成1:10的悬液。按需进行梯度稀释。

2.3 膏、霜、乳剂半固体状样品

2.3.1 亲水性样品：10g样品+90mL灭菌生理盐水，均质1min—2min，静置取上清，上清为1:10匀液。按需进行梯度稀释。

2.3.2 疏水性样品：10g样品+10mL灭菌液体石蜡+10mL灭菌吐温80+70mL灭菌生理盐水，均质3min—5min，制成1:10检液。按需进行梯度稀释。

2.3.3 固体样品：称取10g+90mL灭菌生理盐水，均质3min—5min，充分均质混匀，静置后，取上清液作为1:10的检液。

根据化妆品技术规范需要倾注法接种样品，但此法对操作人员的要求较高，而涂布法操作难度低，可预先倒置相关微生物检测的培养基平板，用自动细菌涂布接种仪涂布接种，上样量可调至100微升。

此外，根据SN/T 2098-2008 《食品和化妆品中的菌落计数检测方法-螺旋平板法》，化妆品中菌落计数还可选择螺旋接种法。

细菌用恒温培养箱培养，霉菌和酵母菌用霉菌培养箱，培养条件根据微生物种类的不同而不同。

表2 不同微生物指标检测培养条件

微生物定量检测用全自动菌落计数仪实现菌落计数，如样品中菌落总数的测定、霉菌及酵母菌总数；微生物定性检测用自动微生物生化鉴定系统实现，如铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌的定性。

表3 化妆品微生物指标检测相关设备列表

表4 化妆品微生物指标检测相关培养基

表5 化妆品微生物指标检测相关试剂

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