GB 2763.1-2022正式实施！食品中112种农残限量新增 修订一览
2023-05-18 19:38:22 北京携测技术有限公司
作为GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的增补版，5月11日起，《GB 2763.1-2022 食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》正式实施。
那么，GB 2763.1版两版在技术要求方面有哪些变化呢？以哪版为准呢？
#有需要的老师，可以在公众号发消息【2763.1】下载标准全文及限量修订表
范围
本文件是 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的增补版，相关检测方法可以与 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》配套使用。
1、GB 2763.1-2022规定了食品中112种农药共290项最大残留限量。
2、GB 2763-2021 规定的食品类别及测定部位(附录A)适用于GB 2763.1-2022，而且某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外。
3、GB 2763-2021 规定的同一农药和食品的限量值与GB 2763.1-2022不同时，以GB 2763.1-2022为准。
技术要求
该部分是GB 2763.1-2022的重点部分。其中每种农药的技术要求均由主要用途、ADI值、残留物、最大残留限量表、检测方法构成。
1、其中22种为新农药项目，新标准规定了22种农药中51 项最大残留量限量。
2、其中90种为原GB 2763-2021已有的农药项目，新标准对这90种农药项目的最大残留限量进行新增和修订。其中新增201项最大残留量限量，修订38项最大残留量限量。
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*表示临时限量
（……）
相比GB 2763-2021，新标准GB 2763.1-2022表述更为清晰准确，特别是突出了产品干、鲜的准确表述，让检测判定时更清晰，为进一步提升食品质量安全提供了判定依据。
但仍存在一点不足：部分项目指定的检测方法中无此项目。如新标准GB 2763.1-2022水果中乙螨唑指定的检测方法GB/T 20769却无此项目。
拓展文件下载
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关键词：“2763.1”，下载资源包
附件1：
新增和修订的农药项目及残留限量表
附件2：
GB 2763.1-2022 食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量
文章素材来源：微信号smqfood、悟空wukong、网络，侵删
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