食品安全一周简讯

标法动态

● 中国食品工业协会团体标准《即食自然发酵火腿》通过审查

● 10家社会团体和24项团体标准入围2021年粮食领域团体标准培优计划名单

● 中华人民共和国农业农村部公告 第483号

● 农业农村部畜牧兽医局关于征求《兽药标准管理办法（征求意见稿）》意见的通知

● 陕西省农业农村厅办公室关于印发蛋鸡、乌鸡、肉牛、肉羊 健康养殖技术指导意见的通知

食安资讯

● 关于印发《扩大应用胶体金免疫快检技术工作方案》的通知

● 陕西省市场监管局召开婴幼儿配方乳粉风险防控暨风险项目研究结题会

● 陕西检出14批次不合格食品，涉及微生物污染、质量指标、农兽药残留等问题

● 海南2021年食品安全“你点我检”活动抽检结果出炉

● 贵州这23批次食品抽检不合格，涉及微生物污染、农兽药残留、质量指标等问题

● 注意！广东检出20批次不合格食品，微生物污染问题占近八成

● 陕西省农业农村厅举办《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》线上培训

● 贵州省市场监管局关于坚果霉菌污染的风险提示

● 邯郸市“四个强化”扎实推进乳制品生产质量提升行动

● 平凉开展源头食用农产品集中快检，让群众“菜篮子”更放心

国际预警

● 技贸破冰与筑篱｜预警！印度食品安全卫生有新规！

● 美国修订双环磺草酮在部分产品中的残留限量

● 加拿大发布食品安全检测公告（2021-11-3）

● 日本宣布解除中国产毛豆中苯醚甲环唑的强化检查措施

● 农药残留超标 泰国出口香菜叶被通报

● 南非拟修订2个水产品标准

● 日本宣布解除中国产黑木耳中吡虫啉的强化检查措施

● 日本宣布对中国产荞麦面中黄曲菌毒素实施检查命令

标法动态

中国食品工业协会团体标准《即食自然发酵火腿》通过审查

2021年11月3日下午，中国食品工业协会在京组织专家组，对由贵州省食品工业协会联合威宁县太给火腿有限公司共同起草的中国食品工业协会《即食自然发酵火腿》团体标准（送审稿），用视频会议的形式在线进行审查。会上经与会专家2个多小时的对省起草小组的质询、答辩和共同讨论，专家们一致同意经微小修正后“中国食品工业协会《即食自然发酵火腿》团体标准（送审稿）”通过审查。

原文链接：

https://mp.weixin.qq.com/s/iPYHj-O8KCkNORk_SltOmg

10家社会团体和24项团体标准入围2021年粮食领域团体标准培优计划名

11月3日，国家粮食和物资储备局网站公布了2021年粮食领域团体标准培优计划名单。经社会团体自愿申报、省级粮食和储备部门推荐、形式审查和专家评审，并报国家粮食和物资储备局领导同意，确定10家社会团体和24项团体标准为2021年培优计划对象。

24项团体标准有：《T/CCOA 3-2019 花生油质量安全生产技术规范》、《T/CCOA 35-2020基于区块链的优质大米溯源信息采集规范》、《T/SXAGS 0001-2019 山西小米》、《T/SXAGS 0005-2020 山西好粮油 红芸豆》、《T/SXAGS 0023-2020 山西好粮油 藜麦》、《T/LNSLX 013-2021 食用菌栽培用玉米颗粒粉》、《T/LNSLX 015-2021 食用菌栽培用米糠》、《T/HLHX 002-2017 黑龙江好粮油 稻花香大米》、《T/HLHX 008-2018黑龙江好粮油 珍珠米》等。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611062.html

中华人民共和国农业农村部公告 第483号

根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准中国农业科学院哈尔滨兽医研究所等9家单位申报的猪圆环病毒2型cELISA抗体检测试剂盒等4种兽药产品为新兽药，核发《新兽药注册证书》，发布产品试行规程、质量标准、说明书和标签，自发布之日起执行。

原文链接：

http://www.moa.gov.cn/govpublic/xmsyj/202111/t20211103_6381094.htm

农业农村部畜牧兽医局关于征求《兽药标准管理办法（征求意见稿）》意见的通知

为加强兽药标准管理工作，农业农村部畜牧兽医局组织起草了《兽药标准管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。

原文链接：

http://www.moa.gov.cn/xw/bmdt/202111/t20211104_6381226.htm

陕西省农业农村厅办公室关于印发蛋鸡、乌鸡、肉牛、肉羊 健康养殖技术指导意见的通知

按照省农业农村厅、省市场监管局等8部门《关于印发<陕西省食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动实施方案>的通知》（陕农发〔2021〕41号）要求，陕西省农业农村厅组织专家制定了《蛋鸡健康养殖技术指导意见》《乌鸡健康养殖技术指导意见》《肉牛健康养殖技术指导意见》《肉羊健康养殖技术指导意见》

原文链接：

http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/snynctbgswj/20211110/9779409.html

食安资讯

关于印发《扩大应用胶体金免疫快检技术工作方案》的通知

为完善食用农产品快速检测技术，保障农产品质量安全，助力食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，推动农产品合格证制度落实和农产品质量安全主体责任落实，探索构建农产品质量安全“网格化+精准监管”新模式，江苏省农业农村厅办公室在前期开展试点示范的基础上，决定在全省扩大应用胶体金免疫快检技术，并印发《扩大应用胶体金免疫快检技术工作方案》至各设区市农业农村局。

原文链接：

http://nynct.jiangsu.gov.cn/art/2021/11/8/art_11977_10100909.html

陕西省市场监管局召开婴幼儿配方乳粉风险防控暨风险项目研究结题会

11月2日，陕西省市场监管局召开全省婴幼儿配方乳粉风险防控暨风险项目研究结题会。会议要求，要在婴幼儿配方乳粉风险防控的研究上再突破。在研究的广度上不断拓展，在研究的深度上持续用力，加快推进研究成果转化。要在婴幼儿配方乳粉风险防控的措施上再加强。全省各级市场监管部门和各生产企业，要做好科学防控、精准防控，用扎实、务实的措施使防控工作更有效，坚决守住婴幼儿配方乳粉质量安全底线。要在婴幼儿配方乳粉风险防控的机制上再完善。落实企业主体责任，夯实监管责任，促进协作配合，相关部门要按照各自职责，抓好全省婴幼儿配方乳粉产业各环节的风险防控，共同把婴幼儿配乳粉风险防控工作做得更细、落得更实，为全省婴幼儿配方乳粉高质量发展贡献力量。

原文链接：

https://mp.weixin.qq.com/s/9NHzvG6m4HHPtl_laSUGTw

陕西检出14批次不合格食品，涉及微生物污染、质量指标、农兽药残留等问题

11月2日，陕西省市场监督管理局发布2021年第41期通告，通报了饮料，食用农产品，方便食品，酒类，炒货食品及坚果制品，蔬菜制品6大类14批次食品不合格，检出微生物污染、质量指标不达标、农兽药残留超限值、超限量使用食品添加剂的问题。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611050.html

海南2021年食品安全“你点我检”活动抽检结果出炉

11月4日 ，海南2021年食品安全“你点我检”活动抽检结果出炉，本次活动抽检共100批次样品，涉及食用农产品，豆制品，乳制品，食用油、油脂及其制品，调味品，饮料六大类。其中，合格样品99批次，不合格样品1批次。

不合格样品为某零售超市销售的芹菜检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611188.html

贵州这23批次食品抽检不合格，涉及微生物污染、农兽药残留、质量指标等问题

11月4日，贵州省市场监督管理局发布2021年第44期通告，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、饮料等5大类食品中23批次样品不合格。不合格食品涉及微生物污染、农兽药残留、重金属苏冉、食品添加剂、质量指标、其他污染等问题。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611193.html

注意！广东检出20批次不合格食品，微生物污染问题占近八成

11月5日，广东省市场监督管理局发布2021年第38期通告，通报了20批次不合格食品，检出微生物污染、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611222.html

陕西省农业农村厅举办《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》线上培训

10月29日，陕西省农业农村厅农产品质量安全监管局会同省农业检验检测中心，举办《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）线上培训活动，旨在促进全省农产品质量安全监管、检测、认证、执法人员和生产经营主体及时全面地了解和掌握标准的变化内容和配套要求，加快新版标准推广应用。

原文链接：

http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/stzx7305/20211101/9778515.html

邯郸市“四个强化”扎实推进乳制品生产质量提升行动

今年以来，邯郸市市场监管局以“四个强化”为措施，扎实推进乳制品生产质量提升行动，确保乳制品质量安全，助推乳制品产业高质量发展。

原文链接：

https://mp.weixin.qq.com/s/Efp3-RcuEN1XRvcNZ1gU8w

平凉开展源头食用农产品集中快检，让群众“菜篮子”更放心

为了深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，强化食用农产品源头质量管控，切实提高食用农产品安全水平，平凉市食品检验检测中心党支部按照市市场监管局党组统一安排，把党史学习教育成果转化为为民办实事的有效动力，结合党史学习教育开展“我为群众办实事”活动，启动了食用农产品批发市场集中快检项目，全力把好群众“菜篮子”安全关口，确保全市人民群众买得放心、吃得舒心。

为了确保快检工作顺利进行，中心充分发挥职能作用，迅速组织专业技术力量，对平凉新阳光陇东农副产品批发市场销售的果蔬进行源头集中快速检测，本轮食用农产品集中快速检测项目截止时间为2022年8月31日，共实施快检30000批次，加大对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类、敌敌畏、毒死蜱、4氯苯氧乙酸钠、氧乐果、灭蝇胺等；肉蛋类中的氟苯尼考、瘦肉精、莱克多巴胺、沙丁胺醇等；水产品中孔雀石绿、氯霉素、喹诺酮、二氧化硫等指标的检测力度，基本做到了进入市场的果蔬批批检、车车检、筐筐检。截至目前，市食品检验检测中心已对平凉新阳光陇东农副产品批发市场开展食用农产品快速检测3047批次，初步筛查出豆角、油菜、黄瓜、青椒、茼蒿、芹菜、菠菜、西红柿、生姜、生菜、红椒等17批次果蔬不合格，后续实验室法定检验工作正在持续开展中。

原文链接：

https://mp.weixin.qq.com/s/gxuseV10eoBybIV-lMVWgA

国际预警

技贸破冰与筑篱｜预警！印度食品安全卫生有新规！

2021年3月4日，印度食品安全和标准局发布法规修订公告，F.No.1-116/Scientific　Committee/Notif.27/2010-FSSAI（E）。修订的法规为《食品安全与标准（食品产品标准和食品添加剂）首次修订法规（2021）》，自2022年1月1日开始实施。

该法规共修订22项内容，涉及7条12款，3个附录中7个表格的内容。涉及修订的食品类别有水果及蔬菜产品、谷物及谷物制品、香料、无谷蛋白食品和蛋及蛋制品，新增食品安全卫生项目6项，包括尿酸、细菌总数、肠杆菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌和标签；修订了食品添加剂及加工助剂种类、用途与限量。

原文链接：

https://mp.weixin.qq.com/s/zSSAwxj7n366ZecFdCPN7Q

美国修订双环磺草酮在部分产品中的残留限量

据美国联邦公报消息，2021年11月2日，美国环保署发布2021-23836号条例，修订双环磺草酮（Benzobicyclon）在部分产品中的残留限量。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/610885.html

加拿大发布食品安全检测公告（2021-11-3）

2021年11月3日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。此次食品安全监测公告包括大豆基婴儿配方奶粉中未申报的牛奶（2018-2019）一部分。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611026.html

日本宣布解除中国产毛豆中苯醚甲环唑的强化检查措施

11月5日，日本医药·生活卫生局食品监视安全课发布药生食输发1105第1号公告称，基于至今为止的进口检查结果，现删除监督检查附表2内中国产毛豆中苯醚甲环唑部分的内容。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611286.html

农药残留超标 泰国出口香菜叶被通报

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2021年11月9日，瑞士通过RASFF通报泰国出口香菜叶农药残留情况不合格。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611494.html

南非拟修订2个水产品标准

2021年10月29日，南非贸易、工业和竞争部发布635号公告，拟修订《冷冻大虾、海螯虾和螃蟹》（SANS788Ed1.4）和《冷冻鱼、软体动物及其衍生品的生产》（SANS585Ed4.2）。《冷冻大虾、海螯虾和螃蟹》主要修订更新了微生物要求条款，《冷冻鱼、软体动物及其衍生品的生产》修订更新带壳鲍鱼冷冻的要求，增加微生物要求的说明。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611579.html

日本宣布解除中国产黑木耳中吡虫啉的强化检查措施

11月10日，日本医药·生活卫生局食品监视安全课发布药生食输发1110第2号公告称，基于至今为止的进口检查结果，现删除监督检查附表2内中国产黑木耳中吡虫啉部分的内容。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611632.html

日本宣布对中国产荞麦面中黄曲菌毒素实施检查命令报

10月10日，日本厚生劳动省发布药生食输发1010第1号公告称，在实施进口监督检查时，检测出中国产荞麦面中总黄曲菌毒素含量超标，故对其实施检查命令。

原文链接：

http://news.foodmate.net/2021/11/611633.html

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