沃特世食品多农残检测整体解决方案
2021-11-09 17:16:34, Waters 沃特世科技（上海）有限公司
继食品安全国家标准《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法(GB 23200.113-2018)》之后，《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法(GB 23200.121-2021)》也已于2021年9月份正式实施。这两个检测标准互为补充，GC-MS/MS标准中包含208种农药，LC-MS/MS标准中包含331种农药及其44种代谢物共计375种农药，两个标准共包含465种农药，有效解决了部分农药残留标准“有限量、无方法”的问题。
为了帮助客户更好地应对国标的检测需求，沃特世公司从前处理、色谱质谱、数据处理等方面打造了全方位实验方案，形成一体化的方法包，助力轻松应对多农残国家标准。
QuEChERS方法已经成为用于农产品检测的快速样品前处理技术。GB 23200.121-2021延续了GB 23200.113-2018标准中的QuEChERS前处理方法，沃特世公司提供完全匹配两个国标内涵盖的不同植物源性食品所需的QuEChERS方法包，操作简单、灵活方便。
图1. 耗材配置表
沃特世针对多农残检测推荐方案 — Oasis PRiME HLB由于具有除磷脂、色素、脂肪等特性，也广泛被应用于多农残检测中。
图2. 沃特世多农残分析流程
创建了基于标准方法的Quanpedia数据库，一键即可生成质谱采集方法、色谱方法、定量方法及样品列表。
图3. GB 23200.113-2018 GC-MS/MS方法
图4. GB 23200.121-2021国标方法工作手册
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