样品少又贵？水分测定难？

Overview

为确保产品质量，几乎所有行业都在生产的某些阶段进行水分分析：

行业

水分分析的重要性

制药工业

控制水分含量有助于防止微生物生长，并确保散装粉末具有适当的流动性

食品工业

水分含量影响微生物的生长、保质期、质地、口感、批量加工以及按重量销售产品的成本

塑料工业

为了保证塑料组件的结构完整性和加工性能，在注塑成型之前，其水分含量必须非常低

从生产过程中取出用于水分测定的样品可能非常昂贵，因此，必须使用稳健精确的测试方法和技术，以避免宝贵材料的浪费。除了用于确定最大样品量的成本外，样品量取决于许多因素，包括：测试时间、样品的均匀性和准确度要求。

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本篇应用说明《高通量水分测定仪中样品量对测量精度的影响》阐述了如何通过少量增加样品量来获得准确可靠的测量，同时实现样品量与成本及所需测量时间的平衡。

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实验程序

以5% NaCl溶液为样品，使用MA160水分测定仪对1g、2g、5g和10g的样品量进行水分测定。每次测量重复10次，并计算每个系列测量的平均值和标准偏差。

水分测定仪使用的方法是在200°C下进行标准干燥，用一个铝盘、一张玻璃纤维膜，并设置为达到终点时全自动关闭。

MA160 快速水分测定仪600瓦加热功率缩短30%的测量时间

结果抢先看

测量的准确度随着样品量的增加而提高。所得测量值逐渐接近5%的假定参考值。同样，测量精度也随着标准偏差的减小而提高。随着样品量的增加，平均值和简单标准偏差都逐渐地趋近于一个极限值。

根据这些结果，建议使用更高的样品量，因为这样可以提高测量的准确度。然而，到了某个点后，结果准确性的提高程度将非常小，以至于样品量的增加，以及由此增加的干燥时间和可能成本，将会显得得不偿失。