加强婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品安全

7月21日-22日，市场监管总局特殊食品司在山东日照召开全国婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品监管工作会议。

会议强调，今年是中国共产党建党100周年，是“十四五”开局之年，也是全面建设社会主义现代化国家新征程之年，婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品安全不容有丝毫闪失。各级市场监管部门要提高政治站位，切实增强做好婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品监管工作的责任感、紧迫感。坚决贯彻党中央、国务院决策部署，落实习近平总书记关于湖北十堰市燃气爆炸事故作出的重要指示，全面排查各类安全隐患。要高标准、严要求地持续推进婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查工作，进一步严格销售环节日常监管，加大对违法违规行为的处置力度，综合运用多种方式，持续推动监管工作从被动向主动转变、从治标向治本转变、从事后治理向事前防范转变，确保婴幼儿身体健康和生命安全。

特殊医学用途配方食品

是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。

婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品都有相应的国家检测标准：

特殊医学用途配方食品：

《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596-2010）、《特殊医学用途配方食品通则》（GB29922-2013）和《特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB29923-2013）

婴幼儿配方乳粉：

GB/T 5413系列标准（GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定）、（GB/T 5413.4-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 亚油酸的测定）、（GB/T 5413.9-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素A、D、E的测定）等相关标准。

针对以上标准，我们基泰推荐以下仪器来检测：

✔维生素A/B/D/E/K1, 烟酸（烟酰胺）叶酸, 泛酸

✔黄曲霉素

✔硝酸盐和亚硝酸盐

以上高效液相色谱HPLC配合不同检测器来分析：

紫外检测器：可检测维生素A/D/E，烟酸，泛酸，牛磺酸

二极管陈列检测器：亦可检测维生素A/D/E，黄曲霉素，牛磺酸

荧光检测器：可检测维生素B1/B2/B6

WATERS和AGILENT的HPLC可满足需求：